トマトを召し上がれ♪

先日仕事をしていたら・・・

「美味しいトマトを売りに来ているんだけれど、一緒に買いに行きませんか？」

そう職場の人に誘われ、お仕事をほん～のちょっとだけ中断し・・・（笑）

その美味しいトマトを買ってきました♪

「加須市北川辺産」♪

この「北川辺」は、埼玉県のホームページでも紹介されていて・・・

埼玉でも代表されるトマトの産地♪

しかもここのトマトはとても美味しいんです♪

そんな美味しいトマトは、手を加えず、何もつけず、そのままで・・・♪

ところで！

ここからは、久～～～しぶりに「野菜ソムリエ」的なお話です♪（笑）

皆さん　「トマト」と言ったら・・・

真っ赤な太陽がさんさんと降り注ぐ夏のお野菜！っていうイメージがありますよね♪

でも、本当に「トマト」が美味しい時期って・・・実は今なんですよ♪

「野菜の達人」である→「内田悟」氏は、ご自身の著書の中で・・・

トマトの旬を「３月」としていますし・・・

私が「野菜ソムリエ」の資格を取るために受けた授業では・・・

講師の方は、「関東では３月～５月くらいまで」としていました♪

その根拠はと言うと・・・

そもそも「トマト」の生まれ故郷は、ペルーのアンデス高原一帯♪

そして、その気候はと言うと・・・

雨量は少なく、日照量は多く、昼夜の温度差が大きい♪

その故郷と似たような気候が・・・

日本だと、今頃の時期になるんですよ♪

なので・・・

今の時期の美味しいトマト・・・た～～んと召し上がれね♪

「トマト」♪

皆さん　「トマト」と言ったら・・・

真っ赤な太陽がさんさんと降り注ぐ夏のお野菜！っていうイメージがありますよね♪

でも、本当に「トマト」が美味しい時期って・・・実は３～５月頃なんですよ♪

「野菜の達人」である→「内田悟」氏は、ご自身の著書の中では・・・

トマトの旬を「３月」としていますし・・・

私が「野菜ソムリエ」の資格を取るために受けた授業では・・・

講師の方は、「関東では３月～５月くらいまで」としていました♪

その根拠はと言うと・・・

そもそも「トマト」の生まれ故郷は、ペルーのアンデス高原一帯♪

そして、その気候はと言うと・・・

雨量は少なく、日照量は多く、昼夜の温度差が大きい♪

その故郷と似たような気候が・・・

日本だと、この時期になるんですよ♪