連休最後の食卓は♪

連休最後の本日は・・・

お仏壇を丁寧に掃除をし・・・

「おはぎ」の代わりに・・・

亡き姑の十八番だった「具だくさんの五目寿し」をちょっと私流にしたものをお供えし・・・

今日のお昼ご飯はこの「五目寿し」を♪

で、この「五目寿し」は帰省するたびに姑が作ってくれた、我が家のみんなが大好きな「五目寿し」♪

亡き次男も勿論大好きだった「五目寿し」です♪

そしてお味噌汁には昨日友人からいただいた「青柚子」を・・・

散らし・・・

お夕飯はバターでソテーした「秋鮭」にかけていただき・・・

レンジでチンして柔らかくした「クリームチーズ」と「マヨネーズ」で和えた「レンコンサラダ」に皮をすり下ろしてかけました♪

メチャクチャ・・・う～～～～ん

まい！

黄色くなる前の「青柚子」♪

今の時期にだけ味わえる爽やかな味覚です♪

そして今日作った「ヒジキの煮物」は、キノコ類をたっぷりと入れて・・・

まるで・・・「キノコのひじき和え」のよう♪（笑）

そして「ショウガ」を入れ、「油揚げ」では無く「さつま揚げ」と一緒に煮るのが我が家流♪

美味しいですよ♪

是非　お試しあれ♪

少しづつ・・・

我が家の食卓は秋に変わりつつあります♪