体調の浮き沈み♪

昨日はお天気も悪く、そのせいか体の調子も今一つで、何よりも気持ちがウツウツ♪

それに比べ、夫はここのところずっと毎週友人たちとゴルフに行っている♪

思わず・・・

「ずるいな～～～自分一人だけ遊んで・・・」

とぼやいてみた♪

すると夫が「うどん屋」さんへ連れて行ってくれました♪

ゴルフ仲間が美味しいと教えてくれたらしい♪

久喜市にある→「武蔵野うどん のうぼ」さん♪

お店の売りでもある「ごぼう麺」の「あったか肉」を・・・♪

豚肉は我がブログでも何度かご紹介している美味しい→「香り豚」を使用♪

「ごぼう麺」はコシが強く、思ったほどゴボウ臭くなく、まるで「けんちん汁」を食べているよう♪

とても美味しかったです♪

ただ・・・

夫以外の・・・

友人と早く食事したいな～♪（笑）

 

で、午後は完全にダウン！

いったいどうしちゃったんだろう？

って思うくらい何時間も昼寝を♪

 

そして今朝はどんよりとしたお天気♪

だけれど、雨が止んで小鳥たちも嬉しかったのかな～

朝から元気にさえずっていて、その小鳥たちのさえずりと、昨日よく寝たおかげか・・・

爽やかに思えた朝でした♪

 

そして今日は昨日のとは打って変わり、元気に一日キッチンで♪

我が庭の「バジル」♪

今年は１苗だけ♪

２０枚ほど摘んできて、包丁でざく切りにし・・・

「ニンニク」はヘタを切り落とし、電子レンジで１０秒ほどかけて辛みを取り・・・

皮をむき、「クルミ」も加えて・・・みじん切り♪

「パルメザンチーズ」と「塩」そして「オリーブオイル」を加え・・・

茹でた「パスタ」と合わせたら「ジェノベーゼパスタ」の出来上がり♪

それぞれの分量は適当で♪（笑）

色は良くないけれど（笑）特に「クルミ」の食感が美味しい♪

みじん切りならではのコリコリっ♪

今日のランチです♪

 

そして午後は・・・

でも長くなりそうなので、また明日にでも♪

 

そうそう♪

今日友人から愛らしい花をいただきました♪

「八重」の花びらを持つ「ドクダミ」♪

とても珍しいんです♪

臭いはやっぱり「ドクダミ」ですが♪（笑）

Ｈさん　ありがとね♪