「スルメイカ」がお買い得だったので購入♪
この「スルメイカ」をどうやっていただこうかな?
あれこれ考えるのは楽しい時間です♪
まずはテッパンの揚げ物♪
衣に「卵」の代わりに「マヨネーズ」を使い、「ガーリックパウダー」をたっぷりと入れた「フリット」に♪
そして「イカとサトイモの煮物」ならぬ・・・
「イカと新じゃがの煮物」♪
「ワタ」を入れ、「新生姜」「米酢」も入れて臭みを取って♪
「ゲソ」はサッと茹でて「ミックスビーンズ」とマリネにしました♪
「自家製梅干し」も入れて、単なる「マリネ」よりもフルーティーに♪
美味しく出来ました♪
嬉しい時間です♪