自生のバジル♪

毎年、我が家の庭に生い茂る「大葉」たち♪

↑去年の写真です♪

それが今年はさすがの「災害級の暑さ」のためか、初めて枯れてしまって・・・♪

向こう側が「大葉」です♪

ところが、こんな暑い中で元気に育っていたのが・・・

手前の「バジル」♪

植えた覚えのない「こぼれだね」から生えたであろう「バジル」です♪

「バジル」って日本での越冬が難しいので「一年草」として扱われることが多く・・・

毎年「苗」を買って来て、「植木鉢」に植えているんです♪

で、今年も「植木鉢」に植えた「バジル」は、７月の初めには「夏バテ気味」になってしまい・・・

早々に「ジェノベーゼ」にして、すでに無くなっております♪

が、この「バジル」は・・・

自らの意思で生えて来たからか？

あと「植木鉢」ではなく、「地植え」だったからか？

その強さに驚きです♪

先日、この「バジル」で「ジェノベーゼ」を作りました♪

今回は長くミキサーにかけたので、滑らかでクリーミーな「ジェノベーゼ」に♪

「サラダチキン」があったので、それを添えて♪

昔は「これが美味しい！」なんてブログに書いていますが・・・

↓

たたきました♪ - お野菜を食べよん！

人は変わるもの♪（笑）

クリーミーな「ジェノベーゼ」は美味しかった～です♪

濃厚ジェノベーゼの作り方♪ - お野菜を食べよん！