お野菜を食べよん！
今年の４月から始めた未利用魚のサブスク→「フィシュル」♪
本来は食べられるはずの「魚」が、味には全く関係のない理由・・・
・ちょっとキズがついている
・マイナーすぎて知られていない
・水揚げ量が不安定
・サイズがバラバラ
そんな理由で捨てられてしまう「魚」を利用しようと言うもの♪
その「コンセプト」に共感したわけです♪
そして５ヶ月が経ちました♪
で、その感想はと言うと・・・
我が家は１～１．５人分のおまかせ便♪
毎月６種類（７種類届くこともあり）の魚が届きます♪
これで消費税＆送料込みで・・・４７５０円なり♪
ちょっと割高です♪
でも、味のバリエーションが豊富♪
そして・・・美味しい♪
で、特に美味しくって印象に残っているもの♪
ちょっと自分ではしないような味付けでしょ？
それにとにかく「味付け済み」なので、解凍すればすぐ食べられるというのも魅力的♪
ただ・・・ただ・・・
今のところ「生食」がほとんどで「加熱用」は１つのみ♪
が、我が夫は「生魚」が食べられない！
なので、お夕飯の足しには出来なくって、私一人でいただいている状態♪
少しずつ冷凍庫に貯まりつつあるところが、我が家にとっての難点です♪
さて♪
そして昨日のこと♪
解凍していた「シロサバフグのハーブオイルコンフィ」♪
「シロサバフグ」なんて初めてです！
ただ味が薄かったので「さしみ醤油」をかけて♪
そうしたらちょっと肉厚で、歯ごたえがありすぎて、ちょっと食べにくい♪
今回は珍しく「ハズレ」だったかなって思ったんですが・・・
あらためて「袋」を見てみたら・・・
オ～マイガ～～～！！！！！
「加熱」するんでした！
生で全部食べちゃった！
しかも、よりによって・・・
「サバ」！？
「フグ」！？
あぁ・・・もしかしたら「当たっちゃうかも」♪
な～んて思ったりもしたんですが・・・
ハイ♪
今日も、わたくし・・・元気でございます♪（笑）
良かった♪
