昨日の「秋晴れ」も長続きせず・・・。
今日はまたぐずついた天気でしたね・・・。
実は１０月って一年の中でも天気の変化が大きい時期なんだとか♪
皆さまもどうぞ体調を崩さないように気をつけてくださいね♪
今日１０月１２日は「松尾芭蕉」の命日なんですって♪
テレビでやっていました♪
そしてちょうど今頃の時期は「時雨（しぐれ）」が多いので「しぐれ忌」と言うらしいです♪
＊「時雨」＝「通り雨」や「天気雨」のような一時的に降ったり止んだりする雨のこと♪
（とあるネットより♪）
ちなみに「司馬遼太郎」の命日は「菜の花」が咲く頃なので「菜の花忌」って言うんですって♪
これは「農業新聞」で知りました♪
実はまだ「人参の間引き菜」が残っているんです♪
半分以上は「冷凍」したけれど・・・♪
それで残っていた「間引き菜」の、さらに柔らかそうな「葉」だけをつまみ取り・・・
「ツナ」と「クリームチーズ」を加え・・・
「マヨネーズ」で和えて・・・
「クロワッサン」で挟みました♪
今日の「マイ・ランチ」♪
そして「トースター」でカリッカリに焼いた「油揚げ」と合わせて・・・
「お醤油」をちろりんとかけていただく♪
これは友人に教えてもらった食べ方♪
それでもまだ残っているので、あとはどうやって食べようか思案中です♪
今日、とても嬉しいことがありました♪
そのことについては、またの機会にでも♪
人参葉のサラダ 食べられるのですね～
それほど柔らかいのですか？
まずは かき揚げが良いかな？
小魚食べられるようになったし・・・(*^_^*)
間引き菜なので生でも美味しくいただけますよ♪
でも一番はかき揚げです(^_^)v
畑で作ってない時も、直売所で見つけたりすると買ってきたりしました♪
まだ畑にいっぱいあるらしいのでお送りしましょうか(^_−)−☆？