数年前から朝食をバナナ・ヨーグルトにしています。
最近はバナナだけじゃなく、キウイやプラムなど季節のものを足して、ヨーグルトをかけた上に蜂蜜です。蜂蜜を切らしたときにはジャムを上にのせます。
発酵食品であるヨーグルトと繊維と糖質をバランスよく食べようと思っている。
プラス蜂蜜は朝一番で脳に糖分補給するためです。
見た目にもキレイでしょ。
バナナは大きめが１本。
キウイは大きめが１個。
プラムは小さいのが２個。
ヨーグルトは大さじで３つ。
蜂蜜は適当に。
まー歳にしちゃ健康元気なのだろう。南蛮連合インターバルトレーニングではＡ組からＢ組になってきて、しかもトップは切れなくなってきたが。
屋上プランターのナスが豊作です。
今日は梅雨の合間ですが６個、いい形のナスが収穫できました。
梅雨が明けたらさぞかしいっぱいナスがなるんじゃないかな。
同じく屋上プランターの人参も順調に大きくなっているけど、日がでなきゃ大きくは育たない。
新宿キュウリは地植えですが日当たりが悪くて苦戦中。梅雨が明けてからが勝負ですね。きゅうりのつるはどんどん伸びているから、いきなりどっさりの可能性があります。
小平畑の枝豆と、そろそろトウモロコシが良いころかも。
むろん、トマトときゅうりは豊作です。
では新宿ナスで～～～す。
いい大きさで形も良い。
身が締まっていて、売っているナスとは、肌のつやが違う。すごくきれいです！
日ごろ手入れしてくれているので、ナスはスタッフに分けました。
ランシモはランニング・シモの略ですが、最近はハタケ・シモになってしまった。
今日の野良仕事は大変だった。
長ねぎを４７本、大き目のねぎを１４本、小さめのねぎを３３本だった。
ねぎを植えた場所はジャガイモを収穫したところ。２週間ほど休ませて秋野菜を植えた。
深さ２５ｃｍの溝を三角鍬で掘り、南側に立てかけて根があるところだけ土をかけた。根が隠れるくらい５ｃｍから１０ｃｍくらい土をかぶせて、足で踏み固めた。あまり深く土をかけるとねぎは腐るのだそうです。
溝があるけどそのままです。
ねぎは乾燥に強いけど湿度には弱いそうです。
昨年のねぎに比べて大きく育った苗です。
過去２年ではトマトやジャガ、里芋、とうもろこしなどは豊作だったが、ねぎは上手くいったことがない。ねぎは私には鬼門でした。でも、これだけ大きな苗だったら間違えても枯れはしないだろう。
深く掘った溝にねぎを並べて土を少しかけ足で踏み固めま、たぶん９月頃に広いところに定植することになる。その時は高く盛ったうねを作る。
枝豆は少し育ちすぎかな～～～。黄ばんでくる前に収穫しなきゃ。
これで１／５ぐらいかな～～～まだまだいっぱいあるので、スタッフを動員して収穫しに行かなきゃ～～～。
枝豆も早稲と遅いのを植えて時間差をつけました。育ちの早さが歴然としていて便利です。
いっぺんに大量に収穫は迷惑だものー。
今年はインゲン豆が良くなかったようだ。茄子、トマト、大根などは大豊作のよう。
インゲンがどーも今年は不作のよう。種の芽がでないのがあって１ヶ月遅れたから。
作物は遅れると挽回がきかないものと、遅れてもいっぱい実がなる物があります。３年の経験によると葉ものはだいジョーブです。茄子もかまわないらしい。
