テレビで東京の三大たい焼きは麻布浪花屋、四ツ谷わかば、人形町柳屋と言っていた。そうなのかとネットで調べてみると、一応そういうことになってるようだ。20代までは本当に甘いものが好きで、この中のわかば浪花屋は何度も食べている。とくにわかばは、昼飯代わりに5個食べたりと随分お世話になった。これらの店の共通点は、一本焼ということで、今はそういうのを天然物と言うらしい。一般的なずらっとくぼみが並んだ鉄板のものは養殖物。なるほど。三大でまだ食べたことがない柳屋のものもこうなると一回くらいは食べてみたくなるが、人形町というのがどうにも馴染みがなく未だに実現していない。
