忘年会

 

今年初の忘年会。ここ数年なかったので久しぶりだったが、ホテルの料理は相変わらず美味くなかった。大体どこも似たようなものだが、ホテルというか旅館方式の品数が多い懐石料理スタイルの料理は、素材が良くないと美味くなりようがない。懐石料理としては安いが忘年会の料理としてはちょっと高い。一番中途半端な線、ということなのだろう。