【食】ジンギスカンとホルモンの店 さくら [焼肉＠千歳]

ジンギスカンとホルモンの店 さくら [焼肉＠千歳][facebook][食べログ]
2023.4.16(日)17:05入店（初）
注文 焼肉ほか 2名計6070円

　
千歳市旭ヶ丘の住宅街を走る東大通沿いで営業する焼肉店。
　　　
店内には靴を脱いで上がります。カウンターに着席。座席はカウンター6席にこあがりが約6卓あり、BGMにジャズが流れています。店のスタッフは3名で、先客2組、後客1組が入店。

卓上の調味料。
　　
注文はタッチパネルで行います。
　
少し待つと炭火のコンロが出てきます。
　　
烏龍茶（250円）、カルピス（250円）：「1ドリンク注文必須」とのことでソフトドリンクを注文。

メニューは羊・牛・豚の肉を幅広く取り揃えており、サラダや一品料理も置いています。
　　
ラム 肩 塩味（780円）：クセの無い味わいでなかなか美味。飾りなのか、肉の皿にはそれぞれタマネギが一片ずつ乗っています。
　　
A5黒毛和牛 上カルビ（1280円）：サクサクとしたコンニャクのような不思議な食感で、この肉がずば抜けて美味しかったです。
　　
牛 中落ちカルビ（780円）：身が厚いので焼くのに時間がかかりました。
　　
豚ロース（580円）：焼くと白くなります。歯応え固め。
　　
たっぷり野菜スープ（440円）：Aちゃんの注文品。もやし、タマネギ、キャベツなどが入っていて、まるで麺抜きのラーメンを食べているような感覚です。
　
白飯 大（330円）：盛りがよくて満足。
　　
黒毛和牛 マルチョウ 旨辛（790円）：フルフルとした食感。脂の塊で焼いているとどんどん溶けていきます。
　　
牛カルビ 並（590円）：こちらはゴムのような歯応えの肉でした。
　　
炭火は火力弱めで、肉を焼くのにやや時間がかかりました。

会計は計6070円。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X3]