banana bread cinnamon chip doughnuts

のりこさんから頂いたcinnamon chips を使いたくてblog sphere を彷徨い見つけたのがこのレシピ。
揚げない baked doughnuts です。

去年のクリスマスに娘夫婦からプレゼントされた doughnut tinを使いました。

真ん中に突起があり、生地をこの周りに流し入れるとこの部分がドーナツの穴ができるようになっています。
単純なんだけど思いつくところがスゴイ。コロンブスの卵ですねー。
考えた人、賢い！

ほら、ドーナッツでしょ？
つぶしたバナナとヨーグルトを加えているのでしっとりしています。

焼き上がったドーナッツにシナモンシュガーをまぶします。


生地に混ぜたシナモンチップスの形は残りません。
砂糖の部分が溶けています。　でも香りは健在！
午後のお茶のお供にいかがでしょうか？
朝食でもいっか。
いや、いつ食べてもオッケー！よね？