バターフィッシュカリー

Butter masalaは美味しいので一度に作って小分けして冷凍しています。

昨晩はカジキを使ってフィッシュカリーにしました。
カジキはマギーのSpiceit！というスパイスミックス↓↓↓をまぶして一晩置き、魚焼き器で焼いておきます。

ソースにバターと生クリームを加えて、焼いておいた魚を戻し入れ温めたら出来上がり。


ご飯と一緒にいただきま～す。


カジキはソテーにしたりと好きな魚です。
カリーに入れると魚自体も一層美味しくなってました。