チキンをマリネして焼く

チーズブレッドと一緒に食べました。
気に入りのサイトRecipe Tin EatsさんのJust a great Chicken Marinadeレシピです。
マリネ液を作ってチキンを漬け込んで取り出して焼く。
（鶏胸肉はフォークでグサグサしてから3－4切れに削ぎ切りにしました）
簡単でとっても美味しいんですヨ。

今日は2時間ほど漬け込みました。
使ったハーブはタイムとオレガノ。

フライパンで片面5分ほどずつ焼き色が付いて火が通るまで焼くと出来上がり。
焼き過ぎないように気を付けました。


マリネ液が味だけでなく、良い照りを出してくれます。


ふっくらジューシー♪

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2 tbsp honey OR brown sugar
1 tbsp olive oil (or any oil)
5 tbsp soy sauce
2 tbsp lemon juice
2 tsp Worcestershire sauce
4 garlic cloves , minced
1 tsp dried oregano (or rosemary, thyme, minced herbs)
1/2 tsp black pepper , ground