じゃがいもを生産なさっているatcchinさんが拙ブログをご紹介くださるとのことで、またまた舞い上がって
ジャガイモを使ったレシピを再掲します。
何を隠そう、じぇれまいあはポテトが大好き
でっす。
カラメライズしたオニオンも大好物です。
この二つを合わせたパイだなんて
夢の饗宴
このパイは型に入れずに焼くことが出来るので気に入っています。
後で型を洗う手間も要らないし♪パイ生地をのばすのも、神経質に丸くしなくてもOK。まさに大雑把なじぇれまいあ向けと申せましょう←何者？
なんとなく丸いかなぁ～？位にのばせたら中心部にポテトを重ねて置きます。
上からカラメライズしたオニオンとチーズ、水きりヨーグルトの混ぜたものを載せて
包みます。 きっちり包まなくてOK。 というかキッチリしないのがrustic～～
焼き上がり～♪
700gのポテトと450gのオニオンですからかなりの大きさです。
8人分はあるでしょうか？
切ると（当たり前ですが）二層になっています。
ポテトがどっしり！なので満足感があります
フィリングは好みで変えてもイケルと思います。
でも、やっぱりポテトとオニオンが最強かな～
残った（残した？）パイはおっとっとのお弁当となりました。チャンチャン
ジャガイモを使ったレシピを再掲します。♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
何を隠そう、じぇれまいあはポテトが大好き
でっす。カラメライズしたオニオンも大好物です。
この二つを合わせたパイだなんて
夢の饗宴このパイは型に入れずに焼くことが出来るので気に入っています。
後で型を洗う手間も要らないし♪パイ生地をのばすのも、神経質に丸くしなくてもOK。まさに大雑把なじぇれまいあ向けと申せましょう←何者？
なんとなく丸いかなぁ～？位にのばせたら中心部にポテトを重ねて置きます。
上からカラメライズしたオニオンとチーズ、水きりヨーグルトの混ぜたものを載せて
包みます。 きっちり包まなくてOK。 というかキッチリしないのがrustic～～
焼き上がり～♪
700gのポテトと450gのオニオンですからかなりの大きさです。
8人分はあるでしょうか？
切ると（当たり前ですが）二層になっています。
ポテトがどっしり！なので満足感があります
フィリングは好みで変えてもイケルと思います。
でも、やっぱりポテトとオニオンが最強かな～
残った（残した？）パイはおっとっとのお弁当となりました。チャンチャン
なんだか團十朗が亡くなったり周囲で寂しいことがあったりして、少し気分落ち込んでましたが・・・
ポテトとオニオンの切り口を見たら、もうもうたまりません！！
なんか元気出て来ました。美味しそう～～～
美味しそうなモノが素直に美味しそう！って感じられるのは幸せ。
すごいボリュームのパイですね。
こんな素敵なパイをお弁当にしてもらえるなんて、おっとっとさんはいいなあ。
うちの近所にこんなパイをランチで出してくれるカフェがあったら通います！
大物歌舞伎役者さんが相次いでなくなったのでお力落としてらっしゃるのでは、と心配してましたデス。
コメントありがとうございます
＞美味しそうなモノが素直に美味しそう！って感じられるのは幸せ。
このお言葉、まさに真理！ シンプルなことですが、そうなんですよね。
当たり前のことが当たり前でなくなったりしますよね。
「普通でいること」の幸せを改めて知らしめてくださってありがとうございます。
まっことお近くならば是非おいでいただきたいです～。