またもやミートボール

ミートボールは一度にたくさん作って冷凍。

ソースは短時間でできるので忙しい時の強い味方❣️

ミートボールにクラッカーとマスタードを加えるのがミソ（味噌は加えない←おいっ！）

毎回忘れるので分量をメモ。📝

牛、または合い挽き肉　500g

クラッカー　90-100g

ディジョンマスタード　小匙山盛り2

ローズマリー　4本（刻む）

ドライオレガノ　小匙1

卵　大1

混ぜて丸めてオリーブオイルをまぶして焼き付ける。

小分けして冷凍する。

写真が多い記事はこちら→Jamie Oliver のpasta with meatballs.