三島散策

猛暑が続いてます。　帰省を自粛したので近場へお出かけ。

少しでも涼しさを感じたい！と行って来ました。

三島は「水の都」なんですねぇ。

楽寿園は駅から徒歩5分。

ここは明治維新で活躍された小松宮彰仁親王が明治２３年に別邸として造営されたもので、昭和２７年より市立公園として三島市が管理運営しています。

by 楽寿園のHP→  こちら 

緑が豊富で目に涼やか。

目に涼しいだけでなく気温も実際に低いのでしょうね。

楽寿館の前の小浜池

水が満杯！

去年は水がなくてこんなだったそうですよ。

今年は59年ぶりに水位を更新したそうで、現在217㎝ですって。

「満々と水をたたえる」 とは正にこの事ですわね。

池には所々に橋がかかっていて渡るのが楽しかった♪

富士山の雪解け水、目と耳と皮膚で涼しさ満喫♪♪

せせらぎの音は良いですね～。

楽寿園を出て今回の目的、源兵衛川に向かいました。　（続く…）

豚挽き肉とシソのつくね

暑いと豚肉が食べたくなります。　

今日は挽肉でつくね。

豚挽き肉に摩り下ろしたしょうが、塩、砂糖を加えて粘りが出るまで捏ねたら、片栗粉を混ぜ込んだみじん切りのタマネギとシソを加えて更に捏ね、

適当な大きさに丸めて焼きました。

中まで十分火を通したら…

醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜたタレを加えて沸騰させ、

照りを出します。

甘辛い香りが食欲をそそります～♪

ちょっと焦げた？

大丈夫さ～～～。

ツヤ良し！

ふんわりジューシー。

シソの風味が良いデス。

もっと入れても良かったかな？

照り焼き風味大好き♡

甘辛ダレで、ご飯がすすみすぎて困ります〜😅

カペッリーニ

暑い！！

暑いとついつい喉越しの良い麺類に走ります。

そうめん、蕎麦、冷やし中華に飽きたので今日はパスタ。

茹で時間の短い細いパスタ使用。

カペッリーニとか、エンジェルヘアパスタとか呼ばれますね。

あっさり生トマトのパスタ、のつもりだったけど「きっと物足りない」と思い直してパンチェッタを加えました。

パンチェッタをカリカリになるまで加熱して火を止めます。

ガーリックは予熱で十分。

香りがたったらオリーブオイルを追加。　

オリーブオイルは加熱しません。

トマトは湯剥きして刻んでおきました。

すりおろしたパルミジャーノも準備。

大きなボウルに入れて混ぜたら出来上がり。

台所で育ったバジル、初モノです。ひ弱なの。

地植えにするともっと元気に育つのは知ってるけど…

ワタクシより先に虫が食べちゃうのだ。

ひと晩で丸坊主にされたこともある。。。

なのでキッチンの窓辺で「深窓の令嬢」状態。

美味しく頂きました♪

絶対に余る！という量を作ったのに気が付けば完食。😅 

暑さで食欲不振、はこの家にはない文言なんだな～😆 

みっちゃんのマスク、ロンドンに到着。 追記

「海外進出！　みっちゃんのマスク、ロンドンへ」

今年の4月、「みっちゃんのマスクが欲しい～♡」との娘の懇願でみっちゃんにお願いして作ってもらったマスク。

なかなか届かず、紛失した？盗られた？と疑心暗鬼でしたが、やっと到着しました。

4月27日に発送で、到着が7月30日。

実に3ケ月かかりました。

5月下旬に送ったものはまだ届いていないようです。

先日、と言っても、もう先月になるんですねぇ。　

7月17日に、国際eパケットという追跡できる小包（EMS）を送りました。（2020/07/17 14:44　引受）

2020/07/18 01:27 に国際交換局に到着。

そこに一週間滞在。　どうやら飛行機に載せて貰えなかったようで…

2020/07/24 09:20  （日本）国際交換局から✈発送 。

↓↓↓

2020/07/28 02:18 UKの国際交換局に到着。

2020/07/28 03:08 　国際交換局から発送 。（多分ここから各地域/個人宅へ発送の意味）

と、ここまでは追えています。

8月1日現在、未到着です。

平時なら一週間で届くはずですが、今は平時じゃないですモンね。

届いただけでも良しとせねば、デス。

届いたマスクを装着した my-son-in-law (義理の息子、娘の夫デス)の感想は「They are so comfy!  They are the only ones I've tried that don't squash my nose. このマスク、着け心地がとっても良いデス！　これまで試した中で僕の鼻を潰さない唯一のマスクです」って😉 

鼻高いもんね～～～。　普通の平面マスクだと潰れるんだぁ。😅 

＊＊＊＊＊　追記　＊＊＊＊＊

つい先ほど国際eパケットが届いた届いたと娘から連絡がありました。👏👏👏

2週間かかったけど、無事着いて良かった👍🏼