手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

ショコラデニッシュ

2017年11月15日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


今日のおうちパンはデニッシュ。


あら?
真上からじゃ、どんなパンかわかりにくいですね(^_^;)


バトンチョコと言うチョコの棒を2本と
ドライクランベリーを巻いて焼きました。

こんな感じのパン、お店に並んでいますよね。

気温が低くなるとバターも折り込みやすくなるので、冬になるとデニッシュパンの登場回数も増えます(*^^*)
むしろ、冬しか練習できない(。ŏ﹏ŏ)


L'atelier richesseの教室でバターを折り込んだパンをご紹介しようか悩み中です。
作ってみたいわ、という方いらっしゃいますか?
また、教えて下さいね。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

12月のレッスン


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか?


教室開催日   12月 5日(火) 2名様
          7日(木) 2名様→残席1           8日(金) 2名様
          14日(木) 2名様

 *毎月、開催日が少なくてご迷惑をお掛けしております。その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)









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ノアレザン

2017年10月31日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


久しぶりにノアレザンをいろいろな成
型で焼きました

ツイスト


渦巻き

これらは仕上げにフォンダンで甘〜くお化粧

お花

コチラはシンプルにそのままで。

パンを習い始めた、手持ちのレシピが少ない頃
レーズンとクルミの組み合わせが美味しくてよく焼いてました(*^^*)

最近は焼いてませんでしたが
久しぶりに焼いてこのコンビの美味しさを再確認♪

食パン型やプチパンなどなど
いろいろなサイズ、成型で焼くのも面白いな、と思いました。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

11月のレッスン


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか?


教室開催日  11月10日(金) 2名様→満席
          16日(木) 2名様           20日(月) 2名様
          21日(火) 2名様→残席1
          22日(水) 2名様→満席
          29日(水) 2名様


 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)










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ココアブレッド

2017年10月14日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


寒くなったせいか
子どもたちから甘いパンをリクエストされたので

生地にココアを配合したココアブレッド


フィリングにもチョコチップを。

おうちパンだったので
トッピングは簡単に、テキトーにしちゃいましたが


ふんわり柔らかく焼き上げたパンは
売れ行きも良かったです。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

10月のレッスン


ウインナーパン…お一人様6本作っていただきます。
パンプキンプリン…お一人様5個お持ち帰り頂けます。


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか?

教室開講日  10月19日(木) 2名様→満席
         25日(水) 2名様→満席
         26日(木) 2名様
 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)









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甘いパンが食べたくて

2017年10月06日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


甘いパンが食べたくなって
ココアブレッド


生地の研究も兼ねてたので
成形まで考える余裕なく(^_^;)
取り敢えずの真ん丸成形で。

フィリングは最近お気にいりの
ホワイトチョコチップ。

トッピングも取り敢えずのフォンダンで。

まだまだ研究の余地がたっぷりあるパンですが
涼しくなってきた昨今
甘いパンは家庭内需要が高くて
売れ行き良好でした



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

10月のレッスン


ウインナーパン…お一人様6本作っていただきます。
パンプキンプリン…お一人様5個お持ち帰り頂けます。


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか?

教室開講日  10月10日(月) 2名様→残席1
         19日(木) 2名様→満席
         25日(水) 2名様→満席
         26日(木) 2名様
 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)











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デニッシュ

2017年09月27日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


週末に焼き上げたパンのご紹介です


デニッシュ生地で作るお惣菜パン


フィリングはツナマヨ。

デニッシュにツナマヨって…
カロリーが恐ろしいですが
時間のない子供たちの朝食用に。

成形は二種類で。

涼しくなると家族が喜ぶデニッシュ系を
焼く機会が増えていきます。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

10月のレッスン


ウインナーパン…お一人様6本作っていただきます。
パンプキンプリン…お一人様5個お持ち帰り頂けます。


ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)

無添加のパンやおやつはいかがですか?

教室開講日  10月10日(月) 2名様→残席1
         19日(木) 2名様→満席
         25日(水) 2名様
         26日(木) 2名様
 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)










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ティーロール

2017年08月21日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


先日の抹茶のティーロールの家族受けが良かったので
少しアレンジしてもう一度ティーロールを焼きました。


焼き上がりは分かりにくいですが
トッピングを紅麹でピンクに色付けしてみました。

フィリングは冷蔵庫で待機していたクリームチーズ。
トッピングのピンクとは全く関係ありませんが…(^_^;)
おウチで楽しむパンなので
その辺りはゆる〜く(^O^;)

フワフワに焼き上がるティーロールは
名前の通り、ティータイムにピッタリだと思います。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

9月のレッスン



教室開校日 9月 21日(木) 3名様

アンコールレッスン
     塩バターロール、スノーボール
     9月 5日(火)3名様→残り2名様
     グラタンパン、アーモンドチュイル
        7日(木)3名様→1名様

 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)









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パンのお届け便

2017年06月24日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。



今日は叔母宅へのプレゼント様に
チョコとくるみのプチパンを焼きました


粉を振って真ん丸パンに木の葉のクープ

このクープがお気に入りです。


二個ずつ袋に入れてラッピング。


喜んで貰えたら嬉しいな♪


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

7月.9月のレッスン



教室開校日 7月11日(火) 3名様→残2名様
       13日(木) 3名様
     9月 7日(木) 3名様
        21日(木) 3名様

アンコールレッスン
     塩バターロール、スノーボール
     9月 5日(火)3名様→残り2名様

 
*9月のレッスンは過去メニューもレッスン可能です。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。


 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



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カレークッペを使って

2017年06月22日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


来月の教室パンのカレークッペ

ハーブを効かせたカレー風味の生地で
シンプルなお食事パンなので
色々とアレンジ可能です(*^^*)

そんなパンで今朝は簡単に

ウインナーを挟んでみました。

その他、キーマカレーはもちろん
ラタトゥイユやカポナータにも合いそう♪
今度、試してみようかしら。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

7月.9月のレッスン



教室開校日 7月11日(火) 3名様→残2名様
       13日(木) 3名様
     9月 7日(木) 3名様
        21日(木) 3名様

アンコールレッスン
     塩バターロール、スノーボール
     9月 5日(火)3名様→残り2名様

*9月のレッスンは過去メニューもレッスン可能です。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。

 *その他の日程につきましてはご相談にのります。

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

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桜ツイスト

2017年04月07日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。


やっと桜が満開になりましたがいにくのお天気…。
今年のお花見は日程的にも難しいのかしら…。


春になると焼きたくなるパンの1つ
桜ツイスト


桜あんとクリームチーズをフィリングに。
クルミで食感にアクセント。



ほんのり桜カラー。

このパンを持ってお花見に行けたらな…



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

3月、4月のレッスン


いちごメロンパン&アーモンドチュイル
教室開催日 4月11日(火) 3名様→2名様
        14日(金) 3名様
        25日(月) 3名様

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み時にお知らせします。

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse

新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)










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サクラな?メロンパン

2017年03月13日 | オリジナルパン
こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。

今月の春色メロンパンのアレンジで
サクラメロンパン


ピンクと2色のクッキー生地は模様を付けないで
フィリングは

サクラ餡にチェンジ。

本当はサクラ餡にクリームチーズを合わせたものが
甘すぎず、我が家好みなんですが
切らしていたので、サクラ餡オンリーです。

今月メニューのメロンパンでは
フィリングは別の物ですが
お好みでフィリングを変えれば
自分好みの焼き立てパンを作れますよ。

1つのレシピからアレンジ次第で
何種類ものパンが焼けるなんて
パン作りは面白いですネ❢

皆様も1つのレシピから
幾通りものパンを焼いてみてはいかがですか?



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。

3月、4月のレッスン



教室開催日 4月11日(火) 3名様→残り2名様
        14日(金) 3名様
        25日(月) 3名様

時間…10時から13時頃まで

場所…愛知県稲沢市
   広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
   詳細はお申込み時にお知らせします。

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse

新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)











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