またまたバケット

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

前回焼いたバケットが

微妙すぎて･･･

またまたバケットを焼きました

2本目クープの元気度は低いけど

前回よりは満足な焼き上がり

ちなみに前回のはコレ

2本目クープが全くです

そして今回のクラムは

少し気泡も

バケットは発酵時間が長く

焼き上がりまでの時間がかかるのが難点

コロナウイルスのおかげで

おうち時間が長い今だから

練習できます

早く収束して欲しいけど

こういう時間を活用して

自分のスキルアップに

繋げたいと思います。

皆さまはどんな毎日をお過ごしですか？

資格も取れちゃうJHBSコースを設けます。

おうちで教室を開きたい方、基礎からしっかり学びたい方、パンを作ってみたい方、一緒にパンを作ってみませんか？

開校時期は未定です

お問い合わせはホームページのメールフォームからお願いします♪

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又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

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皆様のお越しをお待ちしております