長女のお誕生日♪

昨日は長女の12歳のお誕生日でした。


パパ、いないから
一人ずつ食べたいケーキを購入して
おうちにあったキャンドル
3本だけさして
♪ハッピバースデイ・トゥ・ユー♪
12歳だから、10歳分と2歳分って事で・・・・


今年はホントにささやかなお誕生日でしたが
朝、登校前にパパからオメデトコールをもらい
直後に祖母からのオメデトコール
夜には父方の祖母からのオメデトコール

皆からオメデトコールをもらって、幸せな娘だなぁ・・・と思います。




長女はチーズケーキ
サッパリしたケーキが好みなんです


次女はガトーショコラ
チョコレート好き


私はモンブランに見えますが
チーズを使ったケーキ（名前、忘れた）
珍しいもの好き



そしてお誕生日プレゼントは
どこかに置き忘れてなくした折り畳み傘と

ジェニイのマキシ

マキシがずっと欲しいといっていた娘
“娘らしくなさそうだな～～～”という、なんとなくな理由で
敬遠していた私

先週末、セール中のお店で見つけ欲しがってました。
でもなんとなく買わずにお店を離れたものの
やっぱり欲しい
ということで、1週間後お店に行ってみました。

唯一残っていたマキシがこれ
残っていてくれてよかった
マキシを着た娘は何だか急に大人になったように見えました。
パパ、びっくりするだろうな・・・・。




　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

ハイプロテインブレッド♪

少し間があいちゃいましたが
先週のパン教室で習ってきた、もう一つのパン。

ブツブツ、黒っぽく見えるのは大豆。

大豆を混ぜ込んだから
ハイプロテインブレッド。



内側には、焼色ついてない大豆がいっぱい。


クラスとのかりっとした炒り大豆のような食感と
クラムの柔らかい大豆
対照的な食感が楽しめて面白いパンです。




このパンは初めて使う型で焼きました。
大きくもなく小さくもなく
スライスすると、大体12ｃｍ位かなぁ・・・・
こんなサイズの型が欲しかったのですが・・・・
お値段、2千円ちょっと。
型の収納場所もないのに
また欲しい型が出てきちゃいました





ところで今日は1号ちゃんのお誕生日
12歳になりました。
毎年直前の週末に
家族でささやかなパーティーをするのですが
今年はパパさんの引越しと重なりスルーしちゃってます・・・・。

今日は小さなケーキ買って
3人でお祝いする予定。
でも夕食普通のメニューにする予定



　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

無塩パン♪と年代物のエアコン

先週のパン教室で習ったパン
『無塩パン』

塩分制限されてる方のためのパンだそうで
お塩が入っていません。

お塩がないパン、作るのも食べるのも初めて
数％しか入らないお塩ですが
お塩がないと、発酵の進みが速いです。
伸びもいい。

手前のワンローフはズラッてます


教室で、試食しましたが
お塩が入ってないと・・・・・・・・
間延びしたお味のパンです。

教室で使う
粉の風味の良さを再確認できたのが良かった点、かな。




塩味を足したらいいかな～～～～と

自宅で2枚重ねてトーストして



生ハムと
多めにマヨで合えたレタスを挟んで


朝食に出してみました



子どもら、何も言わず食べてましたが
やっぱり、間延びしたパンでした

でも、このパンを焼いて、食べて、
わずか数％しか入らないお塩の大切さを再確認。
勉強になるパンでした




♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪

昨日は、主人の荷物だけお先にお引越しさせました。
まぁ、週末はこっちに帰ってくるから
身の回り品って言ってもたいした量じゃないんですけどね。


名古屋の夏は暑いから
エアコンなしじゃぁ、辛いよねってことで
子ども部屋につけていた、ほとんど使っていない、約10年物のエアコンを持っていきました。

取るときは何もなかったのですが
つける時に
ガスが抜けていたり、ホースを変える必要があったりで
2万ちょっとの出費


ほとんど稼動されてないから
ランニングコストが高くても、買い替えのほうが高くつくような・・・・
そんな存在の、子ども部屋についていたエアコン。

近い将来に、おうちを立てたときに
ついでに買い換えようと思っていたエアコン

そんなエアコンに
2万の出費は痛かった・・・・・。

しかも、現金をあまり持っていなかったパパさん・・・。
この1週間、無事に過ごせるかしら・・・・。
銀行のカードを1枚、持って行ってもらえばよかったかな
と、後悔したり・・・・。


金額の大・小にかかわらず
予想外の出費って何だか凹みますね・・・・。








　　　　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

メロンパン♪

冷凍庫にクッキー生地が眠っていたので・・・・
久しぶりのメロンパン

少し焼き色がついちゃったものもありますが・・・

キレイに焼けたパンも



子どもたちが帰ってきて

早速パクリ


実はメロンパンって
下にボロボロ落ちるので、苦手
1年生になって
少しは上手に食べれるかな～～
と、期待しましたが
やっぱりダメでした・・・・・・

後で雑巾がけをしました
まぁ、部屋がきれいになって良かったかな。






♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪

昨日は月イチパン教室の日でした。
福岡での教室は昨日が最後。
教室が終わってからお友達と阪急へ。
サンダルが見たいな～～と思っていた私。
偶然、彼女もサンダルが見たかったそうで一緒にショッピング
1時間近くあーでもこーでも、二人で選んで
結局同じサンダルを購入。

誰かとオソロで購入は久しぶりにしましたが
高校生に戻ったみたいで楽しかったです
いくつになってもお友達とのショッピングは楽しいですね
お友達、付き合ってくれてありがとう。




さぁ、明日はパパさんの荷物だけ搬出。
パパさんだけ、新しい社宅に先に住みます。
まだ、梱包が終わっていないので
がんばりま～～す




　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

かぼちゃプリン♪

少し前ですが、実家から夏野菜が届きました。
その中に大きなかぼちゃが1個入ってました。
スーパーで見るのはカットされたかぼちゃ
久しぶりにど～んと1個のかぼちゃを見ました。

そのかぼちゃを使って。
実家の野菜は無農薬なので皮ごと使いました。



冷茶を淹れて・・・。
麦茶ポットに水出しで作り起きすることもありますが
グラスにたくさん氷を入れて作る冷茶も美味しい。



「おやつ出来たよ～～～。」


2号ちゃんを呼ぶと・・・・



学校でプール学習が始まってる2号ちゃん
水遊び程度ですが
体力を使ってるようで・・・・

学校で借りてきた本を読みながら・・・・

力尽きました・・・・。

おやつも食べないで寝ちゃいました



♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪

今日は大雨になりそうな福岡
化粧品がなくなったので天神までショッピング。

セールになって初めて一人で行くお買い物。
壊れた日傘や、買い足したい靴など
見たいものはたくさんですが・・・・・

雨。
レインブーツ履いて靴は見れないな・・・・・

午後から学校の読み聞かせもあるので
遅刻しないように、ショッピング、行ってきます





　　　　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

今日の朝ゴパン♪

少し前に焼いたミルクブレッド

冷凍していた分を使って

かぼちゃサンド。


2枚まとめて軽くトーストしてから
フィリングをサンドすると
外がサクッと、内側がふんわり
異なる食感が楽しめます。


付け合せの野菜
たくさん作って、冷蔵庫で冷やすと
味もなじんでたくさん食べれます。

夏野菜を炒めて
玉葱ソースで味付け
　
玉葱丸ごと1個をすりおろして
ビネガーやオイスターソース、醤油、ハチミツなどで味付け

基本のタレを作っておけば
ポン酢で伸ばしたり
麺つゆで伸ばしたり
オイルで伸ばしたり

レパートリーは広がっていきます。
10日ぐらいは冷蔵庫で保存できるので
我が家の常備ダレ。

暑い夏は
なるべくキッチンに立ちたくないので
とっても役に立ってくれます



　　　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

ネフ社のセラとキュービックス・引越し整理♪

土曜日の午後はおうちでゆっくり遊んだ2号ちゃん

久しぶりに持ち出したネフの積み木で

静かに組み立てて遊んでいました。

もう何ヶ月も遊んでもらえなかったネフたち
近くに置いてある犬の置物も使って

あーでもこーでも
独り言言って1時間以上も遊んでました


見上げる犬


崖のぼりする犬

ネフの積み木との出会いは
10年近く前、大阪時代の頃
仲良くしていただいたお友達に教えてもらって
それ以来のファン。

といっても、とても高価なものなので
子どもの教育費がかかるようになった、最近は眺めるだけで
おうちに、持ち帰ることはできません・・・・

彼女にはネフ以外にも、ヨーロッパのおもちゃなどなど教えてもらい
まだ子どもが小さかったこともあって（入園前）
よく、おもちゃやめぐりをしたものです。
そのときの戦利品も我が家に健在

彼女とはなかなか会えず、年賀状だけのやり取りですが
そんな戦利品で遊ぶ子どもたちを見て
彼女と過ごした日々を思い出したりします。





そして引越し整理・・・
お部屋の整理じゃなくて、ポイントカードの整理。

贔屓にしていた 『AcanB』のカード
2000円分のポイントがたまってました。
秋になったら自分のトップスを～～なんて思ってる矢先の異動

洋服は、セール目前だったのでスルーして
2ごうちゃんのサンダルを見に行ったのが6月下旬

気になっていたサンダルを取り寄せていただいて
土曜日の午前中にに取りに伺いました。

が

取り寄せてもらったサンダルは
足の幅が合わず
これを購入

ポムダピのサンダル

2号ちゃんは最初から狙ってましたが
お子ちゃまサンダルのクセに高価

サンダルはサイズアウトしていたから必要だし・・・・
ちょっと仕方なくでしたが
買ってしまいました


2号ちゃんは喜んでお部屋で早速履いてました

踊りまくってたので、こんな画像だけですが・・・・・
憧れていたポムダピだけあって
やっぱりかわいいです。
サイズアウトしちゃう前にい～～～～ぱい履いてあげてね、と伝えました。

『AcanB』名古屋にはまだ出店していないので残念です・・・。

まだまだスーパーやドラッグストアのポイントも
無駄にしないように買い物していきたいです。

引っ越すときって
こっちでやり残したこと～～～なんて
考えちゃうので、色々散財しちゃう私です・・・。

みなさんはどうですか？？





ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

山食2本♪

先日お伝えしましたが、涼しかった金曜日に
山食を2本焼きしました。

久しぶりに焼いた山食です


山のサイズが・・・・・
右の山の伸びがイマイチでした


きれいに伸びたのに
そこの部分が・・・・

資格取得の為に
たっくさん焼いていた時には
こういう底の状態にはならなかったのに・・・・
次はもっと気を引き締めて
丸めも引き締めたいな



この割れ目、やっぱり好きです。
山食焼きあがると
釜伸び具合とともに、こっちもチェックしちゃいます。

そして、ピキッってなってくれるのも嬉しい





大量焼きしたので
1本分はスライスして冷凍保存。

夏は、パンも冷凍庫のお世話になることが多いですね。






♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪
今日は引越しやさんの見積もりがあります。
福岡～名古屋ってどんなタイムスケジュールで
搬入、搬出をするんだろう？？





　　　　　　　　


にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

デニッシュロール♪

金曜日あたりから少し涼しくなった福岡周辺ですが
これはまだまだ暑かった頃に焼いたパン。

涼しかった金曜日にも、パンを焼きましたが
それはまた今度ご紹介。

更新遅れで、ネタがたまってきている私なんです・・・・。




フィリングを挟んで～
ネジネジして～
くるっと丸くして～
焼くだけ。

でも暑くて
冷蔵庫に入れながら成形したんだけど
すぐに生地がだれてきて、作りにくかった・・・・・。

フィリング、倍量作ったから
引越しまでにもう一回作る予定。









♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪

今までブログ村さんの、『幼稚園弁当』にもランキング参加していましたが
もう卒園してずっと変えなきゃな～～と思いつつ今日まで来てしまいました・・・・

変わりに、どのカテゴリーに参加しようか迷いましたが
今日から、『幼稚園弁当』は卒業して
『転勤族の妻』にしてみました
そろそろ定住したいな～～と思いますが
やっぱり主人は転勤族なんだと実感した今回の異動。
だいたい3年周期で動いているんです・・・。

浮気性の私、また違うカテゴリーに異動するかも知れませんが
しばらくは『転勤族～』で続けるつもりなので、よろしくお願いします


　
　　　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

バジルとチーズのパン・イチゴのフォルテ

先日、パン教室の特別講習に行ってきました。

特別講習では2種類のパンを教えてもらえます。
いつも習っている教室の後の特別講習に参加したことはありましたが
単独での参加はお初
どんな先生か、他の生徒さんもどんな方か
まったく分からず参加したので実はドキドキでした

行ってみたら、先生はいつも教えていただいてる先生で一安心
生徒さんも、パンを習ううちに
自然と仲良くなれて・・・・。


そんな、講習で習ったパン　その１

『クープノン』という名前のパン
クープを入れていないのに、入れたように焼きあがるから
この名前がついたそうです。

こちら、新メニューで
フランスの先生から教えていただいたパンだそうです。
バジルがたっぷり生地に練りこんであって
チーズも練りこんであって
オリーブオイルの香りも豊か
中にはチーズもたっぷり。


実は、このパンがどうしても習いたくて
単独参加させてもらったの。

成形のときからバジルの香りがしていましたが
焼きあがるとバジルとオイルの香りがプンプン
おなかがグウグウなっちゃいそうでした


こちらのパン、ぜひおうちでも作りたいです。



そしてもう一つのパン

イチゴのフォルテ

バターを折り込んだ生地にイチゴジャムとイチゴをのせて・・・

綺麗な層が出ています


こちらの工程は簡単
伸ばして～、カットして～
のせて～、焼いてのせて～
はいできあがり。

なんですが、すぐ、生地がだれてきちゃうので
暑い季節に一人自宅でするのは・・・・・

と思っていましたが
一緒に習った生徒さんは自宅でも練習するそうです。

一度に24個作れるので手土産に持参しても喜ばれますよね

私も、暑いから～～なんていって
バターの折込から逃げていないで
どんな季節でも、きれいに折り込めるようにならないといけませんね・・・・



今日から7月ですね。

パパさんの送別会でいただいたお花。

今日からパパさんは名古屋勤務。
頑張ってね。

明日は週末だから、今夜福岡に帰ってくるんだけど
送り出すほうは
転勤、より、出張って感じですが・・・





　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします

にほんブログ村

にほんブログ村