畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ヤマイモを掘りました

2008年11月12日 | <その他の根菜類>
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ヤマイモを1株だけ掘ってみました。形はよくないですが、大きい芋が収穫できました。
えたのは4月20日だったので、約7ヶ月で収穫できたことになります。あまり世話することもなく、ムカゴまで食べることができ満足しています。
り上げたのは短形自然薯で、もっといい形を考えていたのにイチョウ芋のようでした。
っている時に2ヶ所も折ってしまいましたが、3、4回のとろろができそうな大きさで、夕食に美味しくいただきました。
 
だいぶ紅葉してきました             なるべく手で掘るようにする
  

やっと掘り上げる              銀マルチの上で写真を撮ったので
  
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りで暗い写真になってしまいました。最後の写真は、右から収穫した芋、欠けた芋、子芋2個、植えつけた親芋です。 

里芋掘りの準備

2008年11月12日 | ・イモ類の栽培
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里芋の葉を切り取り、本格的に掘る準備をしました。
これまで5株ほど掘りましたが、寒くなって来たので全部を掘って、仮埋めしたり、本格的に埋める作業を始めます。
2mの高さにまで茂っていた葉は、寒さで次々と倒れ、その度に取り去ってきたので数がすっかり少なくなりました。
ての葉は切り取り処分しました。top写真のように大きい株のものもあり、掘り上げるのが大変そうです。


  
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切り取ったのは、葉と言うのか、葉柄なのか、葉と茎なのかがよく分からないので、「葉」と表現しました。