芹と油揚げの炒めもの 2013-04-06 | 和食/主菜 <材料> 2人分 ・せり.....2束 ・油揚げ.....1枚 ・塩.....適量 ・こしょう.....適量 ・オイスターソース.....小さじ1 ・ごま油.....大さじ1 <作り方> 1.油揚げと芹は食べやすいよう切る。 2.フライパンにごま油を熱し、油揚げを焼く。 3.油揚げがカリッとしてきたら芹を加える。 4.塩とこしょうで味付けし、オイスターソースで香りをつける。 --