スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ナスのバジル炒め

2013-09-12 | イタリアン


ベランダ栽培のバジルが虫食いですごい事になってしまったので、生き残った葉を使ってジェノベーゼを作りました。
パスタと和えたりソースに加えたりと、何かと便利。
これは、大好きなナスと一緒に炒めました。
ワインもビールも進むーッ。
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