干し柿

早ーーいッ！もう12月ですか、そうですか。
休みが無いと毎日あっという間に過ぎちゃうね...クスン。

さて、干し柿です、干し柿。
母がハンガーにビニール紐で吊るして作ってくれました。
山形の親戚には、東京では作るの無理でしょーと言われたんですが、ここ最近の朝晩の急激な冷え込みと、連日乾燥した晴天のおかげで、上手く作れたそうです。
甘くて柔らかくて美味しい！

そのままでも何個か食べましたが、料理にも使いました。
それはまた明日の記事で。

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