ラディッシュの浅漬

＜材料＞　2人分

・ラデュッシュ.....6個
・昆布.....2センチ×2センチ
・塩.....ひとつまみ
・水.....1/3カップくらい

＜作り方＞

1.昆布は水に浸して戻しておく。
　細く切る。

2.ラデュッシュは少し厚めの輪切りに。

3.昆布の戻し汁に塩を混ぜ、ラディッシュを浸す。

4.食べるまで冷蔵庫に入れておく。
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2～3日冷蔵庫に入れて置いても平気なので、ちょっと多めに作って、毎日の箸休めにも。
仕上げにゴマをふっても美味しいです。

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