お魚いろいろ 2015-01-01 | 和食/主菜 年末は、築地でいろいろ買い物しました。 きんめ! かわはぎ! さば! あなご! って、自分の好きなものばっかりですいません。 あまり上手じゃないんだけど、とりあえずお刺身に。 鯖はしめ鯖に。かわはぎは肝和えも。 うーん、酒が進んじゃうね、ふ。 穴子は天ぷらで。 アラは全部まとめて鍋に入れてあら汁に。 何だかんだ、これが一番美味しかったりして。 すでに飲んだくれているけど、まだおせちも年賀状も終わっていません。とほ。 朝までには終わらすぞー。 --