＜材料＞ 2～3人分
・豚肉（切り落とし）.....60グラム
・木綿豆腐.....1/2丁
・せり.....1束
・だし汁.....3カップ
・酒粕.....50グラム
・みそ....大さじ2
＜作り方＞
1.豚肉を食べやすいよう切る。
だし汁で煮る。
2.豆腐を崩して加える。
3.酒粕を溶く。
4.味噌を溶き入れ、食べやすい長さに切ったせりを加え
しんなりしたら器に盛る。
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寒いですねぇ....
粕汁、あったまります。息子も美味しい美味しいと食べてくれて嬉しいわ。
粕汁に熱燗で、ほっこりした夕飯です。
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