なすのレモンマリネ

＜材料＞

・なす....6本

・だし汁.....大さじ4
・レモン汁.....大さじ2
・はちみつ.....小さじ2
・塩.....ひとつまみ
・おろし生姜.....1/2かけ分

＜作り方＞

1.はすは半分に切って切り込みを入れ、素揚げする。

2.浸し汁い入れ、食べるまで置いておく。
--

次の記事はこれ→☆広島の華鳩ともってのほかのほうれん草巻きです☆