＜材料＞ 2人分
・おくら.....10本
・ニンニク.....（すりおろして）少々
・ごま油.....小さじ1
・塩、コショウ.....少々
・醤油.....小さじ1/2
・白ごま.....小さじ1
＜作り方＞
1.おくらは板ずりし、お湯でサッと茹でる。
2.食べやすい大きさに切る。
3.材料を全部混ぜ合わせる。
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夏の食材で申し訳ないけど、オクラを使ったナムル。
冷やすのは勿論のこと、温かいうちに食べても美味しいの。
ご飯は食べないけど軽くお酒を..なんて言われた時にササッと作れて便利なのです。
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お酒好きなpeanutsさん（そうですよね・笑？）
肴にピッタリですよ～。
そうそう、これから涼しくなりますから
オーブン料理とか作りたくなるますよね。
あと、煮込みとかも！
夏バテにもいいですよ～。
ちょっとあると便利よね～。
ニンニク入れる過ぎると、冷蔵庫の中がニオウけど...（笑）。
オクラとの相性もバッチリ。
気になるようなら、ニンニク無しでもオッケー。
ちょうど冷蔵庫にオクラがあるので、これはぜひ作ってみようと思います＾＾
いつも美味しいレシピをありがとうございます～！
そして↓のグラタンも美味しそう♪
少し涼しくなってくるとこうゆうお料理が恋しいですよね＾＾
整腸作用もあるオクラ
今夜食べよう・・・
ナムル好きです♪
でも、オクラで作ったコト無いなぁ。
トゥルンとして絶対好みだと思うから
コレは絶対、真似させてもらいま～す♪
きっと、沢山作って常備しておきたいメニューになること
間違いなしです♪