主人の夕飯が要らないとある日、ポークハヤシライスのソースとホワイトソースを作ってグラタンにしました。
普段、食事時間の遅い主人には野菜主体のあまり油を使わないメニューが多くなるので、こういう時じゃないとなかなかコッテリメニューは食べられません。
ハヤシライス、ホワイトソース、チーズ。
カロリアスなのがズラーッと並ぶと美味しいですね～、うはははは！
とはいえ、自分で作っておきながら久しぶりのバターたっぷり料理は重かった....とほほ。
元気いっぱいの息子は大喜びで3回もおかわりしたのでした。
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この年になっても、こってりしすぎて胃もたれなんて経験皆無です（爆）
それにしてもなぜ、カロリアスな料理は美味しいんだろう。
勿論あっさりした和食も、野菜たっぷりも好きなんだけど、
罪の意識と共に食べるカロリアスな動物脂肪料理は
また格別の美味しさを感じます。
これってまだ若いってこと？！（違うと思う・・・）
重めの赤ワインとちびちびやりたいです！秋の夜長にこれをやったら、案外ペロリと食べられてしまいそうな・・・。
ここに、バゲットがあったらエンドレスといった感じです♪
と思ってたところでした.....美味しそう.......。
ホワイトソース料理は好きなので.....
よく作るんですが、たしかに...重いのはダメに
なってきました～。チーズは省きますね（笑）、
バターとの炒め作業（具）もなるべく省略してます。
バターたっぷり、時々無性に食べたくなるよ。
中はハヤシライス？
それはとってもリッチ～。
子供の時って、私はこんな美味しそうなグラタンとか食べた記憶が全くないよ。息子君シアワセだね。
フフフ、まゆみさんが重たいなんて言うなんて意外。
私はいつもこれ以上食べたら…とか、あっさりしたものをってどこか我慢してるところがあるけど、実は全然平気かもー。
グラタン、大好きです～。
ハヤシライスでは、したことないな。
ホワイトソースに、チーズ、いい焦げ色ですね。
だんだん秋らしくなってるから、こういうメニュー、
これから、嬉しいですね。
身体を動かしているからですよー。
あたしみたいに運動ゼロの人間と違いますから..！
やっぱり、カロリーが高いものほど美味しいって法則は
ありますね。
危険だと分かっていても、動物性脂肪の誘惑から逃れられません～。
ってほど飲めませんが、
ワインを飲む時は一人でバゲット1本食べちゃうんです。
それにグラタン（というかドリア？）まで食べたら絶対に食べ過ぎですよね。
こういう料理が恋しくなってきますよね。
まだまだ若い！とも思っているのですが
バターの量が多いとちょっとダメみたいです。
あら、チーズを省いちゃうのですか？
あたし、チーズは大好きなので、ホワイトソースを無くしても
チーズだけは絶対にてんこ盛りです。意味無し...（笑）。
ドリアに近いかな。
ご飯もたーっぷり入っていて、これにバゲットまで食べて
炭水化物に脂肪分と、危険な組み合わせを堪能しちゃいました。
Tomyさんの食卓は、揚げ物や炒め物、煮物とバランスがいいですよね。
見習わないと...と思っているんだけど....。
胃の休まるときが無い我が家、反省です。
東京はまだ暑いですけど、朝晩はだいぶ
秋の風が吹いてきました。
オーブン料理とか煮込み料理が作りたくなりますよね！