＜材料＞ 2～３人分
・ししゃも.....10尾
・片栗粉.....適宜
・揚げ油.....適宜
・玉ねぎ.....1/2個
・ニンジン.....10センチ
・ピーマン.....1個
・赤唐辛子.....1本
（漬け汁）
・黒酢.....大さじ2
・米酢.....大さじ2
・水.....大さじ2
・砂糖.....大さじ2
・醤油.....大さじ1
・塩、コショウ.....少々
＜作り方＞
1.漬け汁を一煮立ちさせ、あら熱を取っておく。
2.野菜は切って、ニンジンとピーマンはサッと油に通す。よく油を切る。
3.ししゃもに薄く片栗粉をはたいて、カラリと揚げる。
4.漬け汁に浸して、味をなじませる。
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作り置きが出来て、便利な1品。冷蔵庫で日持ちするので、多めに作っても大丈夫。しっかりお酢がしみ込んだのも、また美味なのです。
ちょっと最近、仕事関係でバタバタと忙しいの。あー、明日はどうしようとか来週のあれはどうしようとか、そういえば幼稚園の用事もあったような....
なーんて色んな事を考えながら出掛ける準備をし、一仕事終えて帰ってきてから気づきました。
眉毛かくの忘れてるッ！
あたしは化粧中に考え事をすることが多いので、よく忘れるんです...マスカラとか、化粧水も付けないでいきなりファンデーションとか。でも、よりによって眉毛だなんて。
それにしても、仕事中、誰からも指摘されなかったんだけど、気づかなかったのか気づいていたけど言えなかったのか。全く気づかれないのも逆に虚しさがこみ上げてきますけどね...。
多めに作って2～３日食べたり（笑）。
漬け込まないで、揚げるだけでも美味しいの。
あ、仕事は毎日じゃないので、大丈夫ですー。
前は3時間睡眠が続いても平気だったのに、
最近は全くダメダメですねー。年かしら。なので、ちゃんと寝ております。
仕事以外はスッピンで、紫外線浴びまくりですよ。（そっちの方が問題か...）
少し使うとコクもアップして美味しいですね。
バルサミコも美味しそうー。
鶏肉では使ったことがあるけど
ししゃもでは無かったなぁ。今度やってみようかしら。
最近、仕事で出掛けることが多いので
こういう作り置き出来るモノを作っておくのです。
これは揚げてから漬けたけど、焼いてから漬け込んでも
美味しいんですよー。
え、Ｆ嫁さん、眉入れ墨やっているんですか？？？
スッピンの顔を見てみたい（笑）！
コロラドは、どんなお魚があるのでしょうか。
サーモンとかは美味しいんじゃないかしら？？？
あ、眉とアイラインの入れ墨、友人がやってましたよー。
見ていると違和感ないですけどね。
でも、スッピンだと、そこだけクッキリなので
妙な感じではありました。
簡単ですよ～。
しかも、冷蔵庫で日持ちするので、
結構便利でしょう？？？
アジでも美味しいし、鶏肉も美味。
小さい魚なら、骨まで食べられちゃいますよ～。
鶏肉でも美味しいでしょうからねー。
忙しい主婦には、作り置きが出来るのは有り難い1品です。
あたしは、眉毛は割と生えている方なので
かかなくても、なんとか大丈夫だったのかもしれません。
でも、結構間抜けな顔でしたけどー（苦笑）。
それならもう、化粧しないぞ！
いや...それは、相当迷惑だな、周りに。
あたし、眉毛は全く持って薄くない（というか逆に濃いめ？！）ので
意外と、かかなくても問題ないのかしら、と今回の件で思いました。
南蛮漬けは、まだ食べられないかな？！
鏡....うちには鏡が少なくてねー。
玄関には勿論ないし、全身映るのが無いから、
コーディネートが難しくて。
って、どうせそんなオシャレして出掛けることは無いけどさ。
だから、丸見え状態だよー、恥ずかしい。
でも、誰も言ってくれないんだもん、
逆に寂しいわ....。家に帰ってきて現実を知ったときは
落ち込んだわ。
南蛮漬けはね、ウチは一度少し煮るかな。
砂糖を溶かすのと、ちょっと酸味をまろやかにするために。
でも、そのまま漬け込んでも平気だよね。
美味しかったですよ。
全部黒酢でもいいかもしれませんが、
今回は、ちょっとクセのある黒酢だったので
米酢と合わせてみたのです。
唐辛子を入れちゃったので、「辛い～」と言いながらも
息子は食べておりました。息子も黒酢好きです（笑）。
sakiさんの石鹸も、ステキなお写真も憧れですわー。
まるで甘くて可愛いスイーツみたい。
惚れ惚れです～。
こちらこそ、また遊びに行かせてくださいね。
可愛いわんちゃん、何度も拝見しております。
一夜干し、作ってくださってありがとうございます～。
でも、勿体なーーーいッ。
ウチだったら、何の問題もなく食べちゃいますよ。
だって、もう一度火を通すから（笑）。
1週間とか放置する訳でもないし、夏場は無理でしょうけど
今なら平気だと思いますがねー、うーん、残念です。
嬉しいです！本人は全然オシャレじゃないんですけどね。
しかも食べている環境も、全くもってオシャレとは
かけ離れているのです。
玩具とか散らかっているし。とほほー。
コンタクト片方だけ、ですか？？
さすが、makotaさん、一枚上手ですね（笑）。
あたしは、コンタクトをしているのに
眼鏡をかけて「な、なんか見えにくいなぁ。」と
思ったことがあります。
お互いに、おっちょこちょい自慢が出来ますね。
....って、自慢にならないしー。
ちょっとひとてまだけど、保存食になるのはいいですね～。
それにしてもいろいろ手作りして、ブログに更新して、その上仕事もされてるなんて、どうやって？
ちゃんと寝てますか？
と、マスカラなんて、何年もつけてないぐーたら主婦は本当に尊敬してしまいます。
いやぁ、まゆみさんのブログに出会えたおかげで、おいしいものがたくさん食べられそうです。
おかずとしてボリュームをと考えると、つい甘酢あんかけになっちゃいますが、
タレにしっかり漬かった南蛮漬けも美味しいですね。
ししゃもはすぐ焼いちゃいますが、これはとっても旨そうです。
いつもの趣味ですが、時間が経って冷えたのが好きなんです。
↑刺青メイク・・・嫁がやってるらしいのですが、詳細は知り得ません（笑）
ときに、無性に食べたくなります。
魚が簡単に手に入らないところにいると、こういうとき、つらいです。
骨も食べれるくらい、よく揚げて漬けるとおいしいですよねえ。
眉はちゃんと描かないと、顔がぼけます（わたしの場合）。眉とアイラインに刺青するという、落ちないメイクってのもありますけど、ちょっと踏み切れないでいます。
南蛮漬け、作ったことはないんですよねぇ～。何か難しそうでなかなか．．．黒酢を使うんですねぇ～。黒酢って普通の穀物酢よりは酸味がまろやかだと聞いたことがあるので、すっぱいのが苦手な人にはいいかも。挑戦してみようかな。
また遊びに来ますね。
シシャモ....日持ちするならやってみようかなぁ...
最近酢を使った料理をあまり口にしていないような気がして、おもわず作ってみたくなりました。
眉毛！！！
それは...一日お疲れさまでしたぁ....
私も時々やっちゃいます。眉毛を描かないとかなり印象がかわってしまうので大変です（笑）
もし無人島に１つだけ何か盛って行くとしたら、アイブロー？
いやいや、無人島なら要らんやろうってハナシですが。
ししゃもではやったことないですが、南蛮漬けは大好き♪
黒酢で作ると、更に美味しいだろうなー（＾＾）ジュル。
う～酸っぱそう！！！
酸っぱいモノは夏限定なのです・・・
かなり、酸っぱいモノは食べれるようにはなりましたけどね～。
まゆ毛～～～
帰って来てから気付くとは・・・ショックですよね。
ウチは玄関に大きな鏡があるので
出かける前には全身チェックしてから出かけるよ～
鏡置いてみては？？？
眉毛～あるあるうううう 私はかかないと麻呂状態
なんだよね だから必ず書くようにはしてるんだ
けれど 忘れたことあるよー いつも前髪はおろして
いるから気づかれないけれど風がふくたびに
ドキドキ状態だったっけ・・って誰も見てないっちゅ
うねーんて後で一人つっこみしたけれど
ししゃもの南蛮漬けおいしいよね～
ししゃもって好きだけれど 焼いただけじゃなんだか
貧相だから私もよく南蛮漬けするよ
でもタレもちゃんと煮るんだね
私はそのままドボーンて漬けるだけだよ
やっぱり煮立たせた方が味も染み込みやすいだろうな
もぉもぉ、「黒酢」ってところにＫＯです。
早速作ってみた～い。
それにしても、ほんと、冷蔵庫にいつでもありそうな食材だけなのに、
まゆみさんが作ると、とってもお洒落☆
すぐに食べたくなってしまいます♪
すみません・・・途中で切れてしまいました。
黒酢南蛮とっても美味しそうですね。
南蛮系のお料理は私も大好きです。
あまりお料理自体は得意ではない私ですが
色々とお勉強させて頂ければと思っています。
またお邪魔させて頂きますね♪
先日はご訪問・コメントを頂きありがとうございました<(_ _)>
ご挨拶が遅くなってしまいすみません(>_<)
黒酢南蛮とっても美味しそうですね。
南蛮系のお料理は私も大好きです。
あまりお料理自体は得意ではない私ですが
色々とお勉強させて頂ければと思っています(^-^;
またお邪魔させて頂きますね♪
南蛮漬け、おいしそう・・・
わが家も小さい魚が安い時は、やります～！
南蛮漬けより、甘酢あんかけの方がウケがいいのですけど。
眉毛、気づいた時はガクゼンとしますよね。
書き忘れより、私は夜になると半分消えてたりしてぎょっとします。
ところで先日の「牡蠣の一夜干し」ＴＲＹしたのですが両面に塩振るのを忘れてしまい、家族に信用のない私は「あたると怖いからやめましょう」と言われ泣く泣くあきらめました（涙）。
やっぱり塩しないと、傷んじゃうってこともあるんでしょうか？
でも干したりする過程は楽しかったです～♪
作り置きができるのもあるし、
日本酒にも、ワインにも合いますもの。
同じものを作っても、
まゆみさんにかかると、すっごくお洒落ですよね。
勉強になります。
あっ、でも妊娠してるって事はないですよ。（笑）
暖かくなって来たからかなぁ・・・
まゆみさん！眉毛書き忘れちゃうなんて・・・
かなりのウッカリさんですねっ。（笑＾＾）うふふっ。
でも、私の方が、もっとウッカリちゃんですけどねっ。（笑）
この前なんかね、片方だけコンタクト入れて出掛けちゃって
外出先で「目がおかしい、目が見えなくなってる～」
って騒いでました。（笑）