巣鴨の焼き肉屋「牛勢」

焼き肉である。
インドにおいては「牛肉」は一般的ではない。
ヒンドゥー教徒にとってお牛様は神の使いであり、母親である。
その「お牛様」を食べるわけにはいかないのであ～る！
 
一般的にはね・・・・。なぜ一般的かと言うと、
インドではヒンドゥー教徒が８割以上を占めるので、
一般的には牛肉は食べない・・・事になっている。
ヒンドゥー教徒以外のイスラム教徒やキリスト教徒、シク教徒、仏教徒、
ゾロアスター教徒、ユダヤ教徒・・・などは食べている。
 
更に言うと・・・・私が本人から聞いた話であるし、
目撃もしているので間違いのない情報であるが・・・
ここだけの話・・・・ヒンドゥー教徒でも牛肉を食べる人はいる。
例えばケララ州、マニプル州などの東北地方の人々である。
 
しかし、食用になっているのは水牛である。
ごく一部の高級レストランや韓国料理店においては、
輸入品のビーフを提供している所はあるが。

 
前置きが長くなってしまったが、一時帰国の際の牛肉は、
それだけ大事なのである。

　　　　　　　　　　

住　所：東京都文京区本駒込２－２８－１０
電　話：０３（５５９６）０９６５
最寄駅：都営地下鉄三田線　千石駅

＜食したメニュー＞

和牛カルビ焼き　１０８０円

＜店内の雰囲気＞

文京グリーンコートと言うオフィスビルの１階にあるのだが、
落ち着いた雰囲気の店。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　

和牛～～～。響きがいい～。
肉の柔らかさが嬉しい。カルビなので脂のノリも良く、
肉の肉らしい感触・・・。当たり前の事が嬉しく感じるのは、
インド生活が１０年を超えてせいもあるとは思うけど。
 
看板に書いてあった
「今日の嫌な事　煙に巻け　笑顔に変える　肉を食え」最高！！
 
ご飯、味噌汁、サラダ、ナムル、デザート付き。
やっぱり日本の定食セットは良く出来ている。
 

　評価は◎（ごちそうさまでした。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。