八丈島のおいしい暮らし

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八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

海老と空豆の中華炒め

2006年08月12日 16時05分40秒 | 魚貝海草料理
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
お昼頃にUPの予定が、諸事情あり遅れました。ごめんなさい。
海老が安いので、おすすめのこのメニューを早くご紹介したかったのだけど。


「海老と空豆の炒めもの」

わたしの大~好きな中華の一皿です。
海老と空豆って、なんでこんなに合うんでしょう。
しかも作り方は超簡単 ささ~と誰でもおいしくできますよ。

[作り方]
海老は背開きにして、深めに包丁を入れます。
冷凍の空豆は、熱湯をかけて、皮をむいておきます。
フライパンにサラダ油+ごま油を熱々に熱し、海老をジャッと炒めたら、
空豆と中華調味料をお湯で溶いたスープを入れます。
塩胡椒で味を調えて、片栗粉の水溶きでとろみをつけて出来上がり

もっと本格的に作ろうと思ったら、下ごしらえをしたりします。
海老に生姜汁とお酒をからめたり。
でも、それをしないで手早く作っても充分においしいですよ。
5分でできます。忙しい主婦におすすめです。



11日(金)~13日(日)は、お盆セール!
ホワイト海老 10尾 698円!




海老がとってもお安いです。
海老のチリソースもおいしいですよね。
お安いときに、本格風(?)中華、いかがですか?



空豆は、冷凍食品コーナーにございます。



寄って撮ってみました。
おいしそうですね~

11日(金)~13日(日)は、お盆セール!
明日13日(日)限りの特売は、
カゴメ トマトケチャップ 500g 158円(お一人様1点限り)
P&G ボールド 1.1kg 348円(お一人様1点限り)
たまご Lサイズ 1パック 128円
モアセレクト ふっくら納豆 3P 68円
玉ねぎ L 2個 128円
パプリカ 1個 128円
にんにく 3個ネット 88円
他にもいろいろお安くなってます
お盆のご馳走も「あさぬま」でどうぞ。

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特盛り冷しゃぶサラダうどん

2006年08月12日 07時43分43秒 | パスタ/麺類
みなさま、おはようございます。海風おねいさんです。
本日は2点UPしますので、少し早めの更新です。


特盛り冷しゃぶサラダうどん

部活で腹ペコの息子用の特大盛り冷やしうどんです。
育ち盛りのお子様をお持ちのお母様、夏休み中のお昼、大変ですよね。
でも夏休みもあともう少しです。がんばりましょうね

先日、うちの息子は体調不良に陥りました。 夏バテでしょうか?
夏休みの食生活を振り返ると、わたしがとても忙しかったために、
少し野菜不足だった気がしました。
野菜が不足すると、体調を崩しやすくなります。
レタス小半個も入れた大盛りサラダ入りの冷しゃぶサラダうどんを作りました。
おいしいごまだれでつるつると、サラダも一緒にばりばり食べられます。


キッコーマン ごまだれつゆストレート 300ml

このたれ、あっさりしていておいしいですよ。
ストレートつゆなので、割らずにどぼどぼかけて食べられ、お手軽です。

11日(金)~13日(日)は、お盆セール!
キッコーマン ごまだれつゆストレート 300ml 148円!

とっても便利でおいしいストレートつゆをまとめ買い、お安いときにどうぞ。


豚肩ロース肉

写真に光が入ってます。ごめんなさい。
お肉は、豚肩ロースの薄切りを使ってます。
育ち盛りのお子様用の冷しゃぶには、多少厚みのあるお肉の方が
食べ応えがあって、良いかと思います。


カトキチ 冷凍 さぬきうどん

毎度お世話になってる冷凍うどんです。
歯ごたえしこしこ、もちもちの茹でたての食感が、熱湯をかけるだけで再現。
氷水で冷た~く冷やして、夏のお昼の冷やしうどんは最高です
便利ですよ~忙しい主婦の冷凍庫には必須ですね。

11日(金)~13日(日)は、お盆セール!
本日12日(土)限りの特売は、
ミツカン 酢 500ml 88円(お一人様2点限り)
マルコメ 料亭の味 1kg 278円(お一人様1点限り)
スコッティ ティッシュ 5個 298円(お一人様1点限り)
雪印 ネオソフト 450g 168円(お一人様2点限り)
きゅうり 3本 188円
大根 L 1本 198円
かぼちゃ 1/4個 198円
他にもいろいろお安くなってます
週末のお買い物は、「あさぬま」でお楽しみくださいませ。

 2点目のおすすめ記事は、お昼頃にUPしますね。
コメント (6)
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