納豆の日

今日は7月10日です。
今日は何の日か覚えていますか？
7月の食行事カレンダーにも書きましたし、
昨年の7月10日にもご紹介しましたよ。

勘のいい方ならおわかりですね？
語呂合わせで「ナナ」と「トー」＝納豆の日です。


「梅竹マヨ納豆」

昨年の今日、ご紹介した「梅竹マヨ納豆」です。天ぷらもご紹介しました。


「ふわふわ納豆かけご飯」

毎朝、納豆を食べていますか？
納豆かけご飯は、どのように作りますか？

おねいさんは全卵を入れるのが好きです。
最初に納豆だけをよくかき回し、その後に全卵を入れて
とにかく親の仇のようにかき回すのがポイントです。
すると卵がふわっふわになって、おいしいですよ～♪
添付のたれは使わない醤油派です。辛子は入れます。
葱は入れないこともあります。

漫画「美味しんぼ」のモデルとしても有名な北大路魯山人も納豆をこよなく愛し、
納豆のかき混ぜ方を研究していました。

魯山人納豆
納豆は小粒、向附（むこうづけ）と言われる深い器を用いる。
納豆になにも加えず305回かき回す。
醤油を数回に分けて数的ずつたらしながら更に119回、合計424回かき回す。
糸のすがたがなくなってどろどろになった納豆に、辛子を入れてかき回す。
この時、好みによって薬味（ねぎのみじん切り）を少量混ぜると
一段と味が強くなっておいしい。

今日はこの魯山人納豆に挑戦したかったおねいさんですが、
実は長らく腱鞘炎を患っているので自制いたしました。
それで、ネットでこれに挑戦している人を探してみましたよ。
いますね～その中でも特にスゴイのをご紹介します。

　納豆を1万回混ぜる　 クリック

なるほど、魯山人納豆のあたりがおいしそうに見えますね。
1時間40分かけて1万回混ぜると、蟹味噌風になるようです。
みなさまは、何回ぐらいかき混ぜていますか？
今度数えてみてね♪

全国納豆協同組合連合会　 クリック

納豆のいろいろが載っています。

　納豆の語源　 クリック


「五色納豆」

納豆はご飯にかけるだけでなく、他の食材と混ぜてもおいしいので試してみてね。


「五色納豆」

彩りを良くすると栄養バランスもよくなります。


「三色納豆」

シラスやニラを混ぜるだけの簡単な和え物もお夕飯のもう一品に便利ですよ。

今日は納豆を食べましょうね♪

明日からの特売チラシはこちら。もうすぐ夏祭り！

夏祭りの福引き

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
昨日までの開店2周年大感謝祭！＆八丈ＤＡＹ！には
多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。
いいお買い物はたくさんできましたでしょうか？
お蔭様で、あさぬまも目標を達成できたようです。
みなさまには、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました。
さて、この時間はもう日差しが暑い八丈島です。
今朝の八丈島はきれいでしたね～みなさま、ご覧になりましたか？
わたしたちの暮らすこの島の美しいこと！

今日の八重根は潮の流れで海が色分けされていて、
そのグラデーションがほんとに美しかったです。
空にはいくつものすじ雲と遠くに入道雲。
八丈小島も八丈富士も三原山も陰影が深くくっきりと鮮やかで、
おねいさんは急に視力がよくなった気がしましたよ。
もう夏ですね。



昨日、家の裏庭で撮った写真です。
名前がわからないので調べてみたら、意外と簡単にわかりました。
アオスジアゲハです。

めくらぶどうの蔓に、10匹ぐらいのアオスジアゲハが飛び交っていました。
動きが早いので写真を撮るのに苦労しますが、
傍に寄っても無関心で蜜を吸っていて逃げません。
今年は蝶々をたくさん見かけますね。



明日からの週末特売チラシです。
恒例の夏祭りが近づいてきましたね。

　第36回夏祭り　 クリック

7月10日～24日までの間、島内の各店で福引きの補助券をお渡ししています。
お買物1000円ごとに補助券が1枚手渡され、これを5枚集めると1回抽選できます。
福引きの抽選は、夏祭りの会場で行われますよ。

あさぬまでは、お買物ごとに、この補助券かいつものポイントか、
レジでどちらかを選んでいただけるようになっています。
ご希望をレジにお申し付けくださいね。

今年の夏祭りもサンプラザ中野くんが出演されますね♪
只今上映中の八丈島映画「今日という日が最後なら、」
（明日11日までの公開です）のエンディング曲も歌われている
サンプラザ中野くんは、一昨年に続き、今年で2度目の夏祭りステージです。
きっと映画のエンディング曲もご披露してくださることでしょう。
おねいさんは、一昨年は仕事でステージを拝見できなかったので、
今年はしっかりと一番前の席で見ますよ！

楽しい夏祭りは、7月23日、24日、25日の3日間です！