ちくわぶ

昨日、「ちくわぶトッポギ」を載せましたら、思いがけない反響がありました。
「ちくわぶを知らない」「はじめて見た」という反響です。
ですので、ちくわぶサイトから画像をお借りして載せておきます。
あのお料理では、原型がわかりませんものね。


ちくわぶ

　ちくわぶ　（Wiki）　 クリック

知らない人が多いんですね～
ちくわぶは、東京が発祥の食べもので、関東地方では人気のおでん種です。
（コンビニおでん種人気ランキングでは4位！）
でも、他の地方の方々には、まだまだ馴染みの少ない食品のようですね。
東京近郊以外では、あまり売られてない食品のようです。

関西の方から、
「ちくわぶは、竹輪と違うのですか？かくふと同じようなものですか？」
との質問をいただきました。

※YAHOO！知恵袋にも同様の質問が載っていました。
でも、明快な答えが書かれていません。

ちくわぶ（竹輪麩）が小麦粉と塩と水を捏ねて作るのに対し、
かくふ（角麩＝生麩）は小麦粉のグルテンを蒸して作るので、製法が違います。
おねいさんは、生麩は食べたことありますが、調理したことがないんです。
今度機会があったら、ぜひ使ってみたいです。

生麩もおいしいけど、ちくわぶもおいしいですよ～♪
オデンの中で、うちでは一番先になくなりますよ。
味は「すいとん」に近い、でいいかしら？
食べたことのない方々も、今度オデンを作るときには入れてみてね。
味がしみるまで、よく煮るのがポイントです。

今週末の特売チラシは、こちらです。

今週末の特売チラシ

今週末の特売チラシです。
画像が悪くて誠に申し訳ございません。



以上、（金）（土）（日）3日間、当日限りの特売です。



以上、3日間を通してのご奉仕品です。

チラシをよくご覧になり、いいお買物をなさってくださいね。
今週末もお買物は「あさぬま」でお楽しみくださいませ。

今日という日が最後なら、名古屋上映！

みなさま、おはようございます。海風おねいさんです。
うっかりしていて、お知らせが遅くなっちゃいました。ごめんなさい！

八丈島映画「今日という日が最後なら、」名古屋公開！

わたしも柳明菜監督同様、［セントレア～八丈島直行便］を強く願っております。
愛知の方々に、届け！八丈島の美しい映像！愛知のみなさま、ぜひご覧ください！

上映予定です。

　愛知国際女性映画祭2008　 クリック

上映は、今日です！18：30→20:20→20:50 ウィルホールにて
今日という日が最後なら、/107分(Lコード:48309)　終了後ゲストトーク

掲載が遅くなっちゃって、ほんとにほんとにごめんなさい。
今日の夕方、6時半から、場所は［ウィルあいち］（愛知県女性総合センター）内の
ウィルホールにて。これからでも間に合う方、今夜どうぞお出かけくださいませ。

そして、今夜が無理な方でも、その後2週間の上映があります。

　シネマスコーレ　 クリック

◎名古屋上映＠シネマスコーレ（9月上映予定）
9/20(土)～9/26(金)　11:35～13:25
9/27(土)～10/3(金)　20:10～22:00

後からの上映は、レイトショーで遅い時間です。
どちらでもご都合のいい時間を選んで、どうぞお出かけくださいね。

柳明菜監督は、愛知県の出身です。凱旋上映おめでとうございます！
名古屋、愛知県とその近隣のみなさま、八丈島の映画をどうぞご覧くださいね。