八丈島のおいしい暮らし

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黒炒飯

2010年06月15日 10時39分31秒 | 日配商品/豆腐/卵料理

海老のせ黒炒飯

黒炒飯、ご存知ですか?
昨年あたり、テレビでもけっこう取り上げられてたみたい?
わたしも作ってみたいと思っていて、超簡単に作りました!



なぜなら、これを使ったからなのだ。



めちゃめちゃ簡単でおいしい~
袋の説明どおりに作ればいいのですが、(添付の乾燥野菜もありますが)
わたしは、葱、にんにくの芽、エリンギなどをみじん切りにして使いました。
※卵は半熟状態で一度取り出してから最後にまた混ぜ込む方がおいしいと思います。

毎日お昼を食べに帰ってくるお父さんに、(また炒飯?)と思われないために、
目先と味付けを変えてあげると、喜んでいただけるかと思います。


黒焼きうどん

ついでに作った「黒焼きうどん」は、あまり変わり映えしないかも。。(笑)

◎「黒炒飯」以外の黒い炒めご飯で「えびめし」というのもあるんですよね。
岡山の名物料理だそうです。今回は、えびめし風に海老をのせた黒炒飯ですが、
次回は、この「元祖えびめし」も作ってみたいと思います!

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冷たいなめこそうめん

2010年06月15日 10時21分19秒 | パスタ/麺類
先週タイムセールでたくさん買ったなめこで一品。


冷たいなめこそうめん

[作り方]
鍋にお湯を沸かし、だしパックとなめこ、葱のスライスを入れて煮ます。
だしがよく出て葱が透明になったら、市販の麺つゆを入れてひと煮立ちして火を止めます。
冷蔵庫でこのお汁をよく冷やして、そうめんにかけていただきます。

簡単、おいしい。大人ぽいそうめん大好きです。

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15日(火)~17日(木)特売チラシ

2010年06月15日 08時33分58秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇りのち雨、最高気温は23℃の予報です。
八丈島には濃霧注意報が出ています。

昨日は霧がひどくて、飛行機が全便欠航しました。今日はどうでしょう?
早朝、車で走ったときにまだ霧が若干残ってる感じしました。
いよいよ八丈島も梅雨入りで、これからしばらくお天気のさえない日が続きますが、
気持ちだけは元気に爽やかにいきたいですね!今週もがんばろう

●火~木特売チラシ


サラリーマンのランチ代500円!? そうですか~大変ですね。
500円では社食以外はキビシイですよね。東京なら牛丼とかマックとか?
その点、島は家が近くて道路が空いてるから、家に食べに帰って節約できますが、
その分、ママは大変ですよね~島には毎日3食作ってるお母さんがとても多い。
東京の暮らしと比べると外食率もかなり低いと思うし、
ほんと島のお母さんは毎日毎日いつもごはんを作っています。お疲れ様です~
(ん?話が脱線したかな?まぁいいや)

●火曜日ポイント2倍!
●水曜日アイスクリーム2割引き! ●木曜日冷凍食品全品3割引き!



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 今週もお買い物はあさぬまをどうぞご利用くださいませ。 

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