八重根
いいお天気になりましたね！八重根はパラパラ天気雨が降って夏みたいです。
海が青くてきれい！透明度が高くて底まで透けて見えます。
まだ泳いでる人はいませんでしたが、飛び込みたくなっちゃいますね。
今日のお弁当は2個
さて、今日のお弁当はちょっとハードル高めでしょうか。
ごはんの上に緑一面敷きつめた強烈インパクトの緑弁当です。
野菜嫌いな人なら泣いちゃうかもね。
※イジメではありません。
今日の193センチ弁当（身長193センチが食べます）
193センチは大丈夫。山菜大好きだそうです。
でも、ふたを開けて笑ってました。あのね、あなたの野菜不足を（略）
■今日のお弁当のお献立
・昨日の残りのハンバーグおいしいデミソースがけ（エンダイブ）
・チキンと干しプルーンのローズマリー焼き（ミント）
・南の魔女の筍の天ぷら（木の芽）
・南の魔女のこごみのおかか和え
・南の魔女の謎の菜っ葉のからし和え
・ワイルドセロリとハム炒め
・白米ごはん（緑の下に入ってます）
※17品目の食材を使いました。
南の魔女の筍の天ぷら
昨日、南の魔女から筍の天ぷらをいただいたのです。
味付きの筍を天ぷらにしてあるので、このままでおいしい。
衣にじゃこが混ぜてあり、あんまりおいしいからお弁当にも入れました。
こごみのおかか和え
そして、ボイルしたこごみ（別名クサソテツ）もいただきましたが、
これがおいしくておいしくて～おかか和えにしてお弁当に並べたくなったんです。
今日の159センチ弁当（身長159センチのわたしが食べます）
わたし的には理想のお弁当です。毎食このくらい緑のものを食べたい。
ハンバーグもおいしくできて、本来ならハンバーグ弁当のはずが、
緑のインパクトに押されて、まるで影が薄くなってますね。
中央の菜っ葉も南の魔女にいただいたのですが、名前を失念。
今度お会いしたらもう一度名前を聞いて追記しますね。
南の魔女が、「これがおいしいのよ」と仰った菜っ葉のからし和え。
たしかにほんとにおいしかったです！
南の魔女の金柑ジャムジェラ 350円
ちなみに、南の魔女とはこの方のことですよ。
南の魔女が作った島金柑ジャム入りのジェラートが新発売されました。
黒糖で煮込んだ金柑ジャム魔女風味ぜひご賞味ください。
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