春トビの刺身とトビフライ

先ほどの記事に書き忘れました。
フリージアまつりは、花の開花状況が例年より大幅に遅れているため、
4月3日以降も規模を縮小して4月9日まで延長開催することになりました。
八形山の花摘み・カフェ営業は継続、野点・押し花体験は2日（日）で終了です。
フリージアインフィオラータと島めしフェスタの開催日は、
4月8日（土）9日（日）に変更されました。

インフィオラータと島めしフェスタの日程変更で関係各位は大変ですね。
日曜に薬草研究会で野草摘みに行きましたが、春の野草もまだぜんぜん。
例年より2週間ぐらい遅れているとのお話でしたよ。
アビの花は咲きはじめましたから、もう少しですね～

さて、先日いただいた春トビで食卓は春を迎えました。


春トビの刺身

自分でおろしたので出来栄えはイマイチですが、おいしかったー！
やっぱり3月になったらトビのお刺身食べないとね！



銀色ピカピカのトビのお刺身。島唐で食べたら最高です！



うまいー！島唐醤油にさらに島唐入れて食べる島の人。
島唐の風味とトビの風味は絶妙なんですよね。
あー！もう毎日食べたいほどうまい。うまい。うまい。


トビフライ

トビフライも作りました。もうだいぶ前から食べたかった！



島市で買ったパセリの苗が順調に育ち、パセリたっぷりのタルタル作って、
たっぷりかけていただきます！タルタルに新玉ねぎも入れました。



わたしが子どもの頃には、トビフライは春の間に10回ぐらい食べた気がする。
わたしもけっこう作るけど、10回は作らないな～もっと作ろう！
皆様はトビフライを春に何回食べますか？



タルタルをかけた上に、ソースもじゃぼじゃぼかけて食べるのが好きです。
または、ソースとレモンで。


誰でも出来るようになる！トビウオ捌いてムニエル食う！

飛魚のおろし方はこちらの動画をご参考に。
わたしはこの動画を見てからおろしたのでスムーズにいきました。

あさぬまでの現在の飛魚の価格は1本450円です。
まだちょっと高いけど、1本で2人分のお刺身やフライが作れますから、
皆様もぜひお召し上がりくださいね！


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大森靖子の夏休み2017チケット買いました！

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北西の風やや強く、曇りのち晴れ、
最高気温13℃、最低気温9℃の予報です。
※波浪注意報が出ています。本日の定期船は欠航しました。
エア便は通常通りの予定です。

花曇りの3月22日（水）
海は荒れていて定期船は欠航してしまいましたが、
◎クルーズ客船にっぽん丸は末吉に入港して物産展が行われているそうです。
◎今夜は末吉で交通安全の夕べも行われるそうですよ。

また、今夜はNHKで、午後7時30分～ 午後8時43分、先日ご案内した、
＊のんびりゆったり路線バスの旅 スペシャル▽ひとあし早い春を探して～八丈島＆大山
が放送されます。皆様ぜひご覧くださいね！

さて、皆様、昨夜の「カルテット」最終回はご覧になりましたか？
めっちゃみぞみぞする終わり方、面白かったですね！
カルテットでは、おいしそうな食事シーン（飯テロ！）も話題になりましたが、
フードスタイリストは飯島奈美さんだそうです。
「かもめ食堂」や「深夜食堂」「ごちそうさん」のお料理を手がけた方です。
近頃のドラマは食事シーンが凝っているものがあり楽しいですね。

まーこちゃんとわたしは「カルテット」最終回に向けて、
1話から最終回前まで全話の録画を見直してから昨日の最終回に挑みました。
「最終回にまた唐揚げ出るんじゃない？」とまーこちゃんの予想が当たりました。
出ましたね、唐揚げ。センキュー、パセリ！皆様は唐揚げにレモンかけますか？
最初はうざいと思ってた家森さんのうんちくが最終話では愛しく思えてくるから
ドラマって面白い。いいドラマでしたね。

そして、「カルテット」第6話に登場した大森靖子さん。
まさかのクドカンの元カノ役でしたが、そのサブカル女子ぶりが、
脚本を当て書きしたんじゃないか？といわれるほどハマリ役でした。

＊大森靖子の夏休み2016 in 八丈島（2016年08月12日）
このところ毎年夏休みに八丈島でライブをしてくださってますが、
ライブにご来島のファンの皆様には毎々あさぬまをご利用いただき、
#俺たちのスーパーあさぬま　ハッシュタグを使っていただき感謝しています。
今年は少し早い夏休みで、5月にライブが決定しました！



わたしはもちろんすぐにチケット購入しました！

今年も八丈島での大森靖子さんのライブが行われます。
八丈島企画2017　大森靖子の夏休み
日程 5月27日
会場:ポットホール
Open/start:17:30/18:30
料金 3500＋1D
出演:大森靖子
※詳細は、八丈島企画のTwitterをご覧ください。
八丈島在住の方は、ポットホール（大賀郷）にてチケット購入できます。

楽しみ！楽しみ！とっても楽しみにしています！皆様もぜひ！


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