八丈島のおいしい暮らし

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【大晦日】年越しとんかつ明日葉そば

2022年12月31日 20時21分00秒 | 今日は何の日?行事食
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く 、曇り時々晴れ、波2.5メートル後3メートル 、気温は10~13℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日も曇り時々晴れの予報です。

今日のあさぬま

今年もあさぬまの営業が無事終了しました。12月31日(土)です。
夕方、忘れ物を買いにあさぬまへ行くと、「良いお年を!」とのご挨拶があちこちで交わされていて温かい気持ちになりました。

今年も一年間、あさぬまのお客様、ブログ読者の皆様には、大変お世話になり、誠にありがとうございました!皆様にも「良いお年を!」と心からお祈りしております。😊


今年最後のぐつぐつを煮ました。


キャンドゥで買った梅のピックに挿してお正月料理の一品にします。

年越しとんかつ明日葉そば

今年の年越しそばは、八丈島で流行ったとんかつ蕎麦を息子に食べさせてくて作りました。


今年は明日葉そばをよく食べたので、締めも明日葉そばにしました。明日葉とうみかぜ椎茸添えです。

かき揚げ天ぷら

食べていたら大家さんがかき揚げをたくさん届けてくださって、嬉しい悲鳴。お芋が入ったおいしいかき揚げも一緒にお腹いっぱいいただきました。

風が止んで、静かで良い大晦日ですね。
一年間を振り返ると、あれもこれもどれも皆様にお世話になった楽しい記憶ばかりです。心よりお礼申し上げます。

少しでもお返ししていけるよう来年も精進したいと思います。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

海風おねえさんより




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