うなぎの鈴恭＠静岡県浜松市中央区篠原町:うなぎの白焼き【2024卯月富士の旅#15】

時系列的には前後してしまうのだが、藤枝の「森下そば店」から「道の駅 潮見坂」に向かう途中に、ココに立ち寄った。

「せっかく浜名湖の辺りまで来てるんだから、ウナギを味わわない手は無い、けど、お店でいただくよりは持って帰ってこの日の夜にイエで食べたい...」と、助手席の同行者はそう考えていたらしく、そんな条件で検索したらココがヒットしたので、じゃあ行ってみるか、と向かったお店。ウナギの蒲焼きではなくて、「白焼き」に蒲焼き用のタレを付けて、テイクアウト用に売ってくれるお店があるとは、サスガだこと。滋賀にもウナギの専門店は、あるにはあるけどねー。

入店すると、こんな感じ。実際にウナギを焼いている厨房は建物の奥になるようだ。

で、コレが価格表。白焼き一尾（たれ50ml１個付き）2,550円を購入。

蒲焼きのたれを単体でも売っている。けど、これだけを買いに来る人っているのだろうか？？？

で、この日の夕方、無事帰還し、キャンピングカーの後片付け＆洗車のあと、夕食にいただく。そもそも、ウナギの白焼きというものをいただくのはコレが初めてだ。ふわっとしてて、適度に脂がのってて、香り高くて...ナニコレ！？めっちゃオイシイやん！！！

ちゃんと肝が付いてくるのもキモだこと。

さらに、蒲焼きのタレをまぶしてミニうな丼でいただく。スーパーで買ってくるウナギも美味いが、やはり数段上を行く味わい・カホリ！！

…ということで、【2024卯月富士の旅】全15話はこれにて終了でございます。（5月24日記。やっぱり時間がかかってしまう。まあいいか。）

【うなぎの鈴恭公式HP】

うなぎの 鈴恭 （うなぎ / 高塚駅）
テイクアウト総合点★★★★★ 5.0

 

 

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