思い起こせば昨年のちょうどこの時期、奈良では遷都1300年祭があり、ココ平城宮址はイベント広場になったものだ。で、今年も同様のイベントがあり、無鉄砲がサテライト屋台を出店するというので、どれどれ...と見物に。
今回は、東日本大震災復興支援を銘打っての開催。
http://www.muteppou.comのロゴがお洒落なキャンパーと、画像には隠れているがむしゃら軽トラの間に設えたテ . . . 本文を読む
先日偵察しに行った「神風ラーメン」に向うが昼営業やっていない模様。よって、そのまま南下ししゃばとんへ。
あっさり中華はこの前いただいた。まぜそばか、豚そばか、券売機の前にしばし迷う。
思い返せば、開店したばかりのころ一度食べて以来それっきりだったので、豚そばのボタンを押した。注文は「麺量は並で・ニンニクはヌキで」。
「ラーメン二郎」的エサチックなルックスは、モヤシの上からさらにブ . . . 本文を読む
午後から移動。この界隈だと並んででも食べたいお店はあるが、この日は時間優先。「サッと寄ってパっ」っといきたく、久しぶりに訪れる。
このお店の「並」サイズ、最近の私にとってはかなり器がデカくて汁が多い。そこでいいのが「焼めしセット」。ラーメンと炒飯がどちらも小サイズで出してくれるってやつ。
先に焼めし到着。あー、紅ショウガはこんなにいらないなぁー。最初に伝えておくんだったなぁー。それ . . . 本文を読む
今までなかなか行けないお店だった龍旗信。一度だけ訪れたのが５年前の夏。
かねてより大阪・堺で独自のラーメン文化を開花させようという高い志をもったお店がこの春、京都にやって来るという。この度、プレオープンへのお招きにあずかり、寄せていただいた。
玄関を入ったすぐ左に券売機。まずはココで商品を選ぼう。
開店祝いの花がお店のうちそとあちこちを飾る。店内はもともと京町家だった「うなぎの寝 . . . 本文を読む
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久しぶりに午後から京都縦貫道で北上の出張。となると、ココに寄らないワケにはいかない。
ネット上には2008年９月、2008年１月、2006年１月、2004年６月の記録を残している。
「ホラ、ウチのシオってジミでしょ！だから、一年ほど前から、なにかドーンとインパクトのあるやつ出そうと思ってね！」ということで開発したのが限定３０食の「超煮干」らしい。今回はコレをいただくことにした。カウンター越 . . . 本文を読む
やがて消えて行ってしまうかもしれないからこちらに転載させていただくことにする。平成23年４月１日、無鉄砲公式ホームページにあがったアナウンス。【お知らせ】『 東北と北関東の皆さんに『あふれる元気、あふれる笑顔を届けたい！無鉄砲×ラーメン軍団』をスローガンに無鉄砲の赤迫と京都の豚骨ラーメン店「ラーメン軍団」の店主石田さん、関西の無鉄砲グループ店長たちが立ち上がります。 ４／１８（月：定休 . . . 本文を読む
久しぶりに家族で出かけ、宇治・三室戸方面でお昼時を迎えたので寄ってみた。
ラーメンには三種のスープがあるが、やはりなにより「こってりスタミナスープ」は名門の看板的存在。「特製ラーメン」の麺カタめと焼きめしを注文。
少々シャバくても、少々塩気が強くても、やはり名門は名門。大量のモミジ（コラーゲン成分に富む鶏の足の部分）や鶏ガラをラードと合わせて強火で煮込んだワイルド感のある味わいはココな . . . 本文を読む
ちょっと珍しく、地元の居酒屋に飲みに出る。以前、職場同僚から勧められていたお店に初訪。
「とりあえず」のビールはキリンのハートランド。
おでん盛り合わせ。まず、大根が非常に美味い。小口切りの青ネギを載せるってのもアリだなぁ！
「気まぐれピザ」はいくつかの種類からシーフードを選ぶ。カリっとした生地に具沢山のトッピング。
手羽先のタルタルソース。
前割り焼酎。
酒盗 . . . 本文を読む
早朝に奈良に行く用事があったので、この機会に朝ラーメンに行ってみた。
市場の階上部分は広大な駐車場と、市場内各店舗の事務所が入っている。そのど真中当たりにある市場唯一の食堂である。
前払いのバイキング形式がメインだが、麺類や丼もんも充実している。今回はとにかくどういうラーメンなのかが知りたくて、「しょうゆラーメン」だけをいただくことにした。
「市場関係者優先座席」なんてのもある。 . . . 本文を読む
京都駅前の某ホテルにて歓送迎会。今年は送られ迎えられるほうはでなく、送り迎える立場で出席。
一次会のあと、家とは逆方向の電車に乗って....
「キイロ」のひととき。
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通勤の途上に互いが寄り添うに生えている二本の木から、見事な紅白のコントラスト。余りに美しいのでバイクを停めてカメラにおさめた。
この日は午後から京都市内へ。出張先の近くでラーメン店を探す。そういえばかつてここにあった「萬来軒」には一度訪れているが、2009年の９月にオープンしたというラーメンパラダイスは今回が初訪である。かつての萬来軒とは直接の関係性はないようだ。
ガラスの引き違い . . . 本文を読む
まさに花盛り。殺風景な下水処理場でさえ、華やいだ彩りの日曜日。
こないだの４月１日にオープンしたという塩元帥京都店に赴いてみた。もうずいぶん前のことだが、大阪の「総大醤」に行った当時に書いていたことをみれば、「総大醤」が２号店として塩ラーメン専門店の開店準備を進めていたことがわかる。あれから４年。一度行ってみたいなと思っていた塩元帥が、お店の方から京都にやって来てくれた。
店先にはその . . . 本文を読む
この日訪れた猪肉・鹿肉 梅本商店の猪ラーメンが、300円のおやつサイズだったので、もう一杯喰うべく近くのたなか家へ。中庭の花々はにぎやかに咲き競い始めている。
気になっていたのは３月２６日のたなか家店主のツイート。某漫才コンビが命名したという新作第３弾について、「ある？」ときくと、「試作段階ののヤツでよろしければ」と店主。で、その試作品と、かけうどん（小）＋ちく天を注文。
ちく天を載 . . . 本文を読む
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