らぁ麺 つけ麺 奉行 てっぺん@宇治市伊勢田遊田:数量限定つけ麺【豚骨】&中華そば(昔ながらの)

ヨメと近所で家電物色な休日。昼メシどうする?というので、ならば、と寄る。タバコOKなところをのぞけば、再訪必至だと思っていたから。 初訪のヨメは、ひとりきりメニューを眺めた上で、「中華そば(昔ながらの)」を選択。私は今回、数量限定なつけ麺を豚骨でいただいてみることにした。 先にやって来たのはヨメが頼んだ「中華そば」。ん?昔ながらの中華そばというにはちょっとほど遠い感の大量のモヤシ(増し . . . 本文を読む
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俺のラーメンあっぱれ屋:限定 スーパーツケメンタイプⅡ北国からの訪問者ツケメンやけどあったまりますよ!

この日、運転免許の書き換えもあったので、思い切って休みをもらった。で、無事免許更新手続きがわりと早い時間におわったもんで、一軒寄ってから(あとで書くかも)、そういえば、今日はコレがあったことを思い出し、この千載一遇のチャンスを逃す手はない!と、行ってきましたがな! 目当てはコレ。限定商品「スーパーツケメンタイプ2(ローマ数字)北国からの来訪者ツケメンやけどあったまりますよ!」。「北国」がキー . . . 本文を読む
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ラーメン伏見屋@R1外環横大路ちょっと南:ラーメン(並)

この日、運転免許の書き換えもあったので、思い切って休みをもらった。で、無事免許更新手続きがわりと早い時間におわったもんで、久しぶりによって見るかと、お店の開店時刻ちょうどに赴いた。 注文はラーメン(並)を麺カタメ、ネギ多い目、さらに「アジウスメ」(=ラーメンのタレ、スクナメ)で注文。この時の印象が強烈に残っているからだ。いつもそうなのかは知らないが、この時釜の前で調理を担当していたのは、2002 . . . 本文を読む
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ラーメン天海@久御山

昨日のこと。つい先日まで「ラーメン百万石」だった久御山のあのお店が、昨日、突如「ラーメン天海」に改名。さて、変わったのは店名だけか、ラーメンのナカミもか???   にほんブログ村 ← ランキング参加実験中。ワンクリックのご協力をゼヒ! . . . 本文を読む
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らぁ麺 つけ麺 奉行 てっぺん@宇治市伊勢田遊田:豚骨煮干しラーメン

9月26日にオープンしたという情報を得たのは、ラーメンサイトでもブログでもなく、このお店の近所に住んでいる、とある高校生からだった。その彼とは「ソレ、スクープだよ!」とか言うハナシをしていたのだが 、この秋は土日返上で取り組んでいた本業に本日ようやっと一段落ついたこともあって、午後から赴いてみることにした。住宅地の一角にある店舗付き住宅である。外から見るその佇まいは、どことなく大阪府大東市の「麺屋 . . . 本文を読む
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