昨年もそうだったが、京都のラーメン風物詩において、大晦日と言えばラーメン軍団なのである。昨年の大晦日限定「魚白湯」のインパクトは、ラーメン軍団でなればこその大胆なトライだったことは、アレを食べに行った方の多くが認めることろであろう。さて、それで、今回は...
某コミュニティにおける石田軍団長による事前のアナウンスは「夏、東京で食べた十条の『ｈａｊｉｍｅ』さんの牛骨ラーメン（牛骨スープ＋牛肉ダシ） . . . 本文を読む
年末の大掃除をなんとかやり終えたこの日、横浜から来たある方と京都で一杯飲む約束をしていた。で、夕方５時に京都駅で合流。いきなし飲みに行く前にちょっと面白そうなラーメンでも食べに行こうと市バス２０５系統で西大路三条へ。
この場所が「拳10ラーメン」に変わってから、訪れるのは今回が初めて。梅小路の「拳ラーメン」は何度となく行ってるけど。注文したのは今年最後の「トントンの日（＝10日・20日・30 . . . 本文を読む
押し迫った年末は大掃除の日々。が、今年はなんとか早めに仕上げることが出来たこの日の夜、兼ねてからの家族のリクエストに応えて無鉄砲つけ麺無心へ。
三人で、豚骨つけ麺・味噌豚骨つけ麺・豚骨と魚介だしのダブルつけ麺をそれぞれに注文。並が小に変更になっているチケットがあるのは店員さんからのアドバイスもあっての結果。
無鉄砲グループのお店には豚骨スープを楽しむために、テーブルサービスとして辛子高 . . . 本文を読む
先月11月から怒濤の勢いで限定ラーメンを連発して来たこのところのあっぱれ屋。やはりこのトライは、現在の厨房で頑張っている二人の御弟子さんの「卒業」にあたり、いよいよ最終というアナウンスが公式ブログに告知された。コレを食べに行かない訳にはいかない。ということで、行ってきました。
今回、２時から発売の限定狙いにしてはかなり早い時間に行列に張り付き待つことしばし。店内待ち合い席の先頭で . . . 本文を読む
告知があったのは何日前だったか？三連休のナカ日、行かない理由が見つからないので、行ってみることにした。どうせすんごい行列になることは毎度のことだし、それならいっそトップ集団に着こうと、現地に到着したのは朝６時過ぎ。
甘かった。このとき既に１５名程度の先客が。なんと！２０１１年６月のときの、あのムテトミタの時かそれ以上のペースか...既にノレンは「豚の骨」になっていた。
東の空が明るくな . . . 本文を読む
2013年12月5日、ついに大きな山が動いた。それは今年の４月末に長野県松本市で行われたイベント「信越麺戦記Part5」でのこと。全国津々浦々から、数々のラーメン店が出展する中でその出自を「奈良・新潟」をしているお店があった。ナラ・ニイガタぁ？どういう関係性？奈良に「力皇」なんて店（当時はまだ）ないぞ！？と、強い興味があって、たまたまその時接客対応と行列の整理をしていた店主、力皇氏に直接聞いてみた . . . 本文を読む
先日、なんとなく情報収集していたとき、城陽市内に新たなお店がオープンしていることを知った。この日、午後から京都市内へ出張。だから、京都市内のどこかで...という思いもありつつ、この機会に赴いてみることにした。
行ってみれば、近鉄寺田駅からだと西に向いて5～600m歩くことになる、ちょっと意外な住宅街にお店はあった、まあイマドキ「まさかこんなところに」ラーメン屋さんが！」というのは、そのこと自 . . . 本文を読む
このところ、平日になんだかメチャクチャ魅力的な限定ラインナップを連発しているあっぱれ屋。今回の期間限定も気になってしようがない。これはマッタク思い込みだが、店主仙度さんが「どや、食べに来ーへんか？美味いでぇ～」と、私を煽っているように思えてならず、本日とうとう仕事をほっぽり出してお休みをいただいて、行ってみることにした。
平日限定を提供してくれる時間はいつも14:00~14:30。そして、通 . . . 本文を読む
Ｒ２４号線の開橋（ひらきばし）のすぐ南のところにあった「ラーメン寛」の跡に、先月２８日オープンしたお店に行って来た。Ｒ２４号線、このあいだまで通勤経路にしていたが、近頃はより渋滞と信号ストレス少ない府道７０号線をもっぱら通っているので、このお店のことにはまるで気づいていなかった。
お店に入る前に一番気になっていたのは、はたしてこのお店、以前の「ラーメン寛」がリニューアルしたのか、または全く別 . . . 本文を読む
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