コチラも即時性イノチのネタなので、早めにアップすることにする。
本日、タイトルにあげた催し物を目指して一路名古屋港金城埠頭へ。上の画像は道中、三重県道・滋賀県道50号伊賀信楽線で見かけた感動的な芝桜。
迷うことも無く、会場へは午前中に到着できた。
今回ここに訪れた目的は、梶店主とともに京都千丸しゃかりきの一時代を作り上げた、現「Menkouともや」の宮下店主が手がけるつけ麺が食べたい . . . 本文を読む
いつもの調子でゆっくり書いていると折角の即時性が失われる。文をじっくり考えるのは一旦ヤメて、このGWのための情報を掲載しよう。
といっても、既にお店の公式ブログに告知されているところではあるが、俺のラーメンあっぱれ屋では、このゴールデンウィークの４月３０日（月）から５月５日（土）にかけて、祝日も含めた連続臨時営業が行われる。
因みにコチラ、昨日４月26日（金）のこくまろ塩らーめ . . . 本文を読む
本日、出張に向かう途中に食べに行こうとすると、営業していない。それどころか、厨房の機器とかなんとかが雑然と放置され、いつもと明らかに様子が違う。
上の画像を拡大すると、窓に張り出されたメッセージが....なんだかんだいっても、長年愛し続けていたお店だっただけに、悲しい。
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今回、メインの目的地が与謝野町の麺家チャクリキだったわけだが、この機会に日頃行きつけないようなところで何か面白いところはないかなぁ～？と下調べしておいたのがココ。「食べログ」の評価も結構高いので、ツアーのみんなで途中の休憩も兼ねて寄ることになった。
古くからある美山の古民家を移築したのだろうか、もともと二階部分はなかったのだろうか、家屋の梁の上の部分が吹き抜けになっており、クツを脱いで、 . . . 本文を読む
予てから「そろそろ、また行ってみたいね」というハナシをしていたこともあって、この日ramen-zombie氏企画するところのチャクリキツアーに参画。京都府南部に住まう私が、公共交通機関で一旦南草津まで向かい、ソコから湖岸道路を北上→琵琶湖大橋→らーめん与七をかすめ→鯖街道→朽木→舞鶴若狭道に新しく開通した「小浜IC」から高速に乗 . . . 本文を読む
「豚骨は世界を制す」と豪語する無鉄砲グループ。確かに、豚骨あってこそのムテッポーである。
だが、実は豚骨のみならず、魚ダシを効かせたスープもまた魅力的なのが無鉄砲グループ。濃厚豚骨をメインとする無鉄砲グループ各店のなかではちょっと違った位置付けのある奈良・西の京の「しゃばとん」に於いて、かねてから某社員さんが魚ダシを活かした新メニューを開発している様子をTwitter上で見ていたとこ . . . 本文を読む
この日、京都は花盛り。といってもまだ七分咲き程度のところが多かったようだが、それでもサクラのキョートはカメラを携えてウロつくにうってつけ。絵になる光景が至る所に。
ひとしきりあちらこちらを散策した後、昼には久しぶりに「しゃかりき」へ。目当ては梶大将本店復帰記念の突発限定。本日８日の第二弾は名古屋コーチンバージョン。前日のものも食べておきたかったが、まあ、しゃあないか。
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妻が乙訓産の筍を買い求めたいというので、洛西方面へ向かう。
例年だと今頃が丁度旬の筈だが、桜と同様、今年は筍も遅いらしく、まだ小ぶりのものが少数しか出回っていないようだった。
洛西周辺でお昼となれば、やはり「おがわ」に寄りたい。私自身は何度か訪れているが、妻を連れてくるのは初めて。
で、激辛は苦手な妻が注文したのは「なるべく辛味ヌキ」の担担麺。 . . . 本文を読む
午前中に突如クール宅急便が送られてきたので、何を注文していたわけでもなかった家内はびっくりしたという。（そういえば、荷物が届くということを言っておくのを忘れていた。）
しかし、品名を見れば「中華麺」とある。コレで、どういうことかは概ね察しがついたらしい。そう。ナカミは、HP「味探求 自作ラーメンの旅」主宰、たけあきさんから届けられた自作ラーメン試食キットであった。
合計４食分を送ってい . . . 本文を読む
第14回をむかえる日吉窯元まつりに行って来た。
あの先輩ラーメンマニア氏もお元気でした。
画像の続きはコチラでどうぞ。 . . . 本文を読む
今年２月にオープンした新店。...熱心なお仲間ブロガーさんたちはすでにオープン当時にこぞってレビューをアゲられていたが、トレンドに疎い私は開店２ヶ月後の本日が初訪となる。
店内はカウンター席のみで１３席程度かな。メニューはいたってシンプル。ふつうの「らーめん」か、魚介ダシを加えているらしい「和風らーめん」のどちらを選ぶか迷うが、今回は「らーめん」を注文。
メニュー裏側にはお店のコン . . . 本文を読む
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