西高東低の冬型気圧配置が続いている日本列島、特にここ数日、強い寒気が流れ込み 北陸地方から東北、北海道、さらに四国地方まで １２月初旬としては 異常な大雪となり 様々な被害が報じられています。
当地でも 一段と冷え込みが厳しくなり 最低気温が －１℃、０℃が 続くようになりました。
収穫を ためらっていた 京芋、これ以上 放置しておく訳にもいかず、急遽 妻が 収穫してきました。
先日の試し掘りでは 不作？かと 見えたのですが 全体的には 意外と 良く出来ていて 当分 楽しめそうです。
「京芋」は 「海老芋」とも 言われるのだそうです。
