伊勢佐木 Asian Bar RAMAI

2012.3.27

夕餉をラマイで。
予想通り蓮根が白とびしちゃった。

二回目の訪問となった今回のスープカレーはビーフを！
前回の教訓を全く生かさずスープ大盛り、ライスLで！
最初パッと見だといける気がするんですけどね～。これがなかなか具沢山で大層なボリュームなんですよね。
















柔らかく煮込まれた牛肉がこんな感じでゴロっと沈んでます。
色んな野菜とスパイスの香りで美味しいですね☆
しかしながら、残り4分の1くらいの時点で…苦しいんです＾＾；
強引に捻じ込んで、ごちそうさまでした☆
次こそはMでいこうと、今は思ってます。

伊勢佐木長者町 札幌焼き味噌ラーメン みずき 味噌ラーメン

2012.3.25

もうちょっと何か食べたかったので…ラーメンを＾＾；
市営地下鉄伊勢佐木長者町駅で途中下車しまして札幌焼き味噌ラーメンみずきさんです。

こちらのお店もオープン当初伺って以来ですね。
いわゆる純すみスタイルの味噌ラーメン。
黄色くゴワッとした太縮れ麺に煮えたもやしが絡まり、というのは以前と変わらないですね。
しょっぱさは前より角が取れてややまろやかになってる印象。
全体の量も前より多く感じたのは、2時間前につけ麺を食べていたせいでしょうか。

うまいんですが、この手のラーメンにはどうしてもヤケドするほどの熱さってのを求めてしまうんですよね。
ラードの焼ける匂いとベロを煮られる事件性を＾＾；
その点、別にぬるいわけじゃないんですが、もっとショッキングな熱が欲しいかなぁと思わなくもないわけです。
まあまた機会がありましたら食べに行きましょう～☆

川崎 玉 赤備 豚鶏つけめん

2012.3.25

せたが屋出身というらーめん勇に行ったんだけど、やってなかったもんで。。
近くの三三㐂という選択肢もあったけど、なんとなく赤備の方へと向かってみました。

かれこれ一年近く前に豚鶏中華そばをいただいて以来でしたか。
今回は豚鶏つけめんでいってみました。

魚介系を使ってないスープは程々の濃厚さとタレの甘さで、麺を食わせてくれます。
クセやジャンクさは抑えられてて整った味わいという感じでしょうか。
スープが冷めるのが今日日のつけ麺としてはやや早かった印象ですが、全体としては良い感じでしたね。
でも、一番好きだったのはスープ割りで魚介が効いた味になってからだったりして＾＾；
今度はふつうのつけめんも食べてみなきゃですね～。