2012.3.2
今日から限定が始まるってことで早速上大岡まで行っちゃいましたよ~。
夜の部限定15食ってことで、開店15分前に着いたのに既に10人近く並んでるしっ。
ひと回転目にギリ入店できず、小雨と寒風に凍えながら待つことしばし。
超限定みそらぅめんです。
オレンジはなかなかラーメンではお目にかからない色ですね。にんじん!
スープの味噌は上品でいて素晴らしい香り。
とても品のあるコクと甘味ですね~。なおかつそそります。
あんまり美味いもんだから最初にこれを何口何口も飲んじゃいまいましたよ☆
麺は蕎麦的な中太麺で、塩つけめんのよりは細いですね。食感も蕎麦的だけどそれよりはややもっちりしてるかな。
グレーの麺にオレンジの色彩が鮮やかで、それでまたうまい!
時折口に入るチャーシューの脂身の味もいいアクセントになりますね。
ああ贅沢なもの食べたって充実感がたまりません^^
めじろじゃないですが「これが味噌らぅめんです」って銘打たれても納得できる、上質で完成度の高い一杯ですね☆
ごちそうさまでした~。
なんてことを書きながら、黒ラベル→さつま寿→園乃露ってきてます。
は~寒波よありがとう。
お湯割り最高!!
今日から限定が始まるってことで早速上大岡まで行っちゃいましたよ~。
夜の部限定15食ってことで、開店15分前に着いたのに既に10人近く並んでるしっ。
ひと回転目にギリ入店できず、小雨と寒風に凍えながら待つことしばし。
超限定みそらぅめんです。
オレンジはなかなかラーメンではお目にかからない色ですね。にんじん!
スープの味噌は上品でいて素晴らしい香り。
とても品のあるコクと甘味ですね~。なおかつそそります。
あんまり美味いもんだから最初にこれを何口何口も飲んじゃいまいましたよ☆
麺は蕎麦的な中太麺で、塩つけめんのよりは細いですね。食感も蕎麦的だけどそれよりはややもっちりしてるかな。
グレーの麺にオレンジの色彩が鮮やかで、それでまたうまい!
時折口に入るチャーシューの脂身の味もいいアクセントになりますね。
ああ贅沢なもの食べたって充実感がたまりません^^
めじろじゃないですが「これが味噌らぅめんです」って銘打たれても納得できる、上質で完成度の高い一杯ですね☆
ごちそうさまでした~。
なんてことを書きながら、黒ラベル→さつま寿→園乃露ってきてます。
は~寒波よありがとう。
お湯割り最高!!