上大岡京急百貨店 らーめん工房 網地島屋 雲丹味噌らーめん

2014.3.8

上大岡の京急百貨店のJINSに先日注文しておいたメガネを取りに訪れた土曜日のお昼。
G麺か啜リーでご飯を食べようかと考えていたんですが、ちょうど催事場で大東北展をやってるということなので、そちらでいただいてみることにしました。
イートインコーナーに出店していた宮城の網地島屋さんです。

雲丹味噌らーめん。
根魚を使ったスープに雲丹を溶かして楽しむのがオススメのようです。
味噌ラーメンにしては最初からスープがちょっと温めなのがもったないですが、見た目の割には塩辛さはなくって飲みやすいスープですね。
雲丹を箸でこちょこちょ溶かせば雲丹の風味が広がります。
麺はけっこう太めなムチムチ縮れ麺。
もやしやネギと一緒にシャクシャクムチムチといただきました。
そうそう、なぜかこの雲丹味噌は海苔も蒲田の麺バカ息子さんバリにでかかったんですよね。名物なのかな？

イートインから一歩外に出ればデザートのずんだやゆべし。
日本酒の試飲コーナーもあったし、いくらでも欲望のままにカロリーを摂取できてしまうイーハトーヴですね＾＾
ごちそうさまでした～☆