せっかくの日曜なのに春の嵐ですね～。
ひねもす家の中でのたりのたり。。
2014.3.25
オープン二日目の夜ですね。
反町の新店、星印さんに行ってきました。
流星軒のご主人の友人のお店とのことで楽しみにしていたんですよね＾＾
それにしても田ぶし、SHIN、星印と並ぶこの反町桐畑ライン。大原の学生さんが羨ましい限りです。
特製醤油ラーメン。
店主さんはラーメン博物館の支那そばやで店長をされていた方とのことで、確かに支那そばやを思い起こさせる味わいですが、より醤油の味が前面に出ている感じですね。
特製なので大ぶりなチャーシューが2枚に味玉、ワンタン3個が配された贅沢仕様となっています。
どの具材もただ数量が多くなっただけではない、また来たときも特製を頼みたいなと思わせる美味しさです＾＾
塩ワンタンラーメン。
ワンタン1個が大きいですね。
しっかりと塩が効いていてキレのあるスープは、ふと灯火の淡麗鶏塩そばを思い出させますね。まぁ、灯火よりは柔らかな飲み口でしょうか。
醤油、塩ともに美味しくて満足満足＾＾
ご馳走様でした☆
