吉野町 流星軒 早冬の気配

2014.12.9

枯葉の舗道横切る早冬の気配

早冬というより最早本格的な北風が吹きすさぶ中、流星軒。
三度目の正直でいただくことが出来ました、流星軒×G麺7コラボ第20弾の早冬の気配です。

キノコな一杯となっておりまして、トッピングのエリンギはチャーシューとともに七輪で炙った上にタレを塗っているという手のかかり様。それにマッシュールーム。
揚げたエノキの味がスープにも溶け出してさらに旨味がアップ！
そしてワンタンはホタテと松茸の合体技！こりゃー食べたことのない美味しさです☆
様々な旨味の波に溺れてしまいそうなところに、三つ葉の爽やかさや時折漂う柚子の香り。それにシャキシャキとした刻み玉ねぎ。
G麺7製の細麺はレギュラーの支那そばのものより少しだけ太めのもので、これも言わずもがなの逸品ですね。

思わず嬉しくなってしまう一杯。
なかなかこういうラーメンに出会う機会は少ないわけで、もぉー満足満足です＾＾
ご馳走様でした☆